ХОП Зціли мене! Програма HISTistic

  • Додому
  • Новини
  • Один із ключів до харчування, проте мало хто про це знає

мало знає

Відомо багато методів харчування та дієт, які більшою чи меншою мірою відрізняються своїми принципами.

За кожним методом харчування криється серйозна теоретична база та практичний досвід, і кілька з них придатні для використання при різних захворюваннях, залежно від того, як це впливає на функціонування нашого організму. Незалежно від того, чи між ними є перекриття, чи вони знаходяться далеко один від одного, є щось, чого не вистачає більшості з них. І, мабуть, найрішучіший!

Під час дієти ми вносимо речовини та енергію в наш організм. Окрім кількості, складу, пропорції та походження імпортованих речовин, їх якість стає все більш важливим питанням. Все це зрозуміло, оскільки ці поживні речовини є будівельними елементами нашого тіла, і неважливо, з чого ми “будуємо”. Кількість енергії, яку ми вживаємо з їжею, також є особливою проблемою, оскільки вона надає нам сили і є основою наших біохімічних та метаболічних процесів. Його значення також вказується на харчових продуктах позначенням kJ або kCal.

Однак якості енергії, яка надходить у їжу, вже приділяється набагато менше уваги, хоча її роль є ключовою! Невидимий, незмірний, але навіть важливіший за це. Ми не можемо вловити це своїми почуттями, тому робимо вигляд, що воно не існує. Проте енергія також має кількісний та якісний аспект, і де вона відіграватиме помітнішу роль, ніж у нашому харчуванні? Є культури, які зберегли свої традиції в цьому відношенні, але це більш-менш зношено від харчової науки та практики західного світу.

Однак існує система харчування, яка пам’ятає про це, щоб, спираючись на традиції, вона також відповідала очікуванням сучасного віку у всіх сферах. Він враховує сезон, структурні особливості особини, її можна цілеспрямовано адаптувати до різних захворювань та умов, а унікальні характеристики сировини є визначальними в техніці її обробки та способі приготування їжі. Ця енергетично добре налаштована система харчування є макробіотичною їжею. Варто звертати увагу на захворювання, дисфункцію, ожиріння або для збереження здоров’я!