Нові дослідження показують, що їсти більше на сніданок, ніж вечеря допомагає запобігти ожирінню.

ключ

Вживання великого сніданку замість великої вечері може запобігти ожирінню та підвищеному цукру в крові, оскільки вони можуть спалити до подвоєних калорій, згідно з новими дослідженнями, опублікованими в "Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism" Ендокринного товариства США.

Тіло витрачає енергію, коли перетравлює їжу для засвоєння, перетравлення, транспортування та зберігання поживних речовин. Цей процес, відомий як індукований дієтою термогенез (DID), є показником того, наскільки ефективно працює ваш метаболізм і може відрізнятися залежно від часу прийому їжі.

"Наші результати показують це їжа, з’їдена на сніданок, незалежно від кількості калорій, що вона містить, генерує в два рази викликаний дієтою термогенез тієї ж їжі, з’їденої за вечереюa - пояснює автор-кореспондент дослідження Джуліана Ріхтер з Любецького університету в Німеччині. Ця знахідка є важливою для всіх, оскільки вона підкреслює цінність достатньої кількості їжі на сніданок ".

Дослідники провели триденне лабораторне дослідження з 16 чоловіками, які їли низькокалорійний сніданок та висококалорійну вечерю, і навпаки під час другого туру. Вони виявили, що однакове споживання калорій призводило до 2,5 разів більшої кількості споживання їжі вранці, ніж ввечері після висококалорійної та низькокалорійної їжі.

Підвищення їжі підвищення рівня цукру в крові та інсуліну зменшилось після сніданку порівняно з обідом. Результати також свідчать про це вживання низькокалорійного сніданку підвищує апетит, особливо до солодощів. "Ми рекомендуємо пацієнтам із ожирінням та здоровим людям їсти сильний сніданок замість великої вечері, щоб зменшити масу тіла та запобігти метаболічним захворюванням", - говорить Ріхтер.