Фернандо Соберон, який брав участь у технічній конференції з виробництва молока, організованій Африкором Луго, запропонував ряд порад щодо безпечного просування часу першого отелення телят
Його вважають одним із найкращих експертів з вирощування на міжнародному рівні, і кожного разу, коли він приїжджає до Галичини, за ним пильно стежать. Численні фермери вже застосовують на практиці поради Фернандо Соберона щодо своїх ферм щодо прискорення зростання телиць, щоб вони почали давати молоко раніше і досягати більш високих виробничих показників протягом життя.
Коли аудиторія ветеринарного факультету Луго переповнилася учасниками Технічної конференції з виробництва молока, орієнтованої на розведення в її одинадцятому виданні, цей доктор наук з тварин з Корнельського університету (США) почав говорити про важливість епігенетики та про те, як різні умови експлуатації, такі як екологічні аспекти, приміщення, управління або харчування можуть впливати на генетичне навантаження тварини як в негативному, так і в позитивному сенсі, роблячи це теляти скористатися всіма вашими репродуктивними можливостями та розвивати весь потенціал, що міститься у вашій ДНК, щоб виробляти молоко.
"Молозиво змінює метаболізм теляти і робить його більш сприйнятливим до поживних речовин, завдяки чому воно росте більше"
Потім він зосередився на критичних стадіях розвитку, протягом перших місяців життя теляти, коли ці фактори найбільше зумовлюють майбутнє життя тварини як молочної корови, саме тому зосередження уваги на цих ранніх стадіях сприяє як успіху. як майбутня прибутковість корови-виробника на фермі.
І нарешті він детально описав наступні кроки, щоб забезпечити, щоб теля, яке народилося на фермі, росло якомога швидше, щоб його якнайшвидше включили для виробництва молока, тим самим зменшивши час та витрати на вирощування. Він стверджував, що це "прискорене зростання" також примножує продуктивність теляти в стадії дорослої корови.
Перше: постановка цілей
"Необхідно ставити цілі та завдання у зростанні телят, і все, що ми робимо, має бути кроком до кінцевої мети, якщо малоймовірно, що ми дійдемо до небажаного пункту призначення". Це була перша рекомендація, яку Соберон дав скотоводам для успішного протистояння процесу вирощування, оскільки "перше, що ми повинні знати, це яка кінцева мета і кожен з проміжних етапів, щоб мати можливість виміряти, чи досягаємо ми ці цілі. ", - сказав він.
"Будь-яка корова, яка покине ферму до кінця другої лактації, не оплатила витрати на її вирощування".
З цієї причини він додав, що недостатньо "загальних цілей" стилю "щоб телята не вмирали, щоб вони виглядали більше, ніж у сусіда, або щоб їх вирощування було якомога менше", але він рекомендує встановлення вимірюваних цифр для цих цілей на кожному з етапів росту теляти: після пологів, відлучення, час осіменіння та час отелення.
Він також сказав, що "це повинні бути цілі, адаптовані до ситуації в кожному господарстві", тому він попросив "щоб кожен фермер поставив свої реалістичні та досяжні цілі, і коли він їх досягне, він підвищить рівень попиту ще на один крок нові цілі, щоб вдосконалення було постійним ».
Хоча він наполягав на тому, що однакові цілі не для всіх, він зазначив, що завданням фермера має бути досягнення телиці з хорошим станом тіла, вагою понад 600 кілограмів та висотою 1,5 метра, тобто отеленням і, отже, виробляючи молоко та починаючи амортизувати інвестиції, використані для його вирощування, до двох років життя. "Більшість фермерів все ще вимірюють успіх свого вирощування тим, що телята не хворіють, але це не може бути кінцевою метою, метою повинно бути те, щоб вони були хорошими коровами у виробництві", - підсумував він.
"Все починається з молозива"
Фернандо Соберон зосередився на силі молозива як стимулювача росту у телят. «Все починається з молозива, але вам не потрібно використовувати молозиво, щоб телята не загинули, а тому, що це перший крок у всьому їх процесі вирощування. Молозиво змінює метаболізм тварини і робить його більш сприйнятливим до поживних речовин, тому теля зростає більше ", - сказав він.
«Чим більший ріст теляти до відлучення, тим більшим буде її виробництво молока в першому отеленні»
Це "зміна фокусу", сказав він, щоб зробити з думки, що його єдиною функцією є передача імунітету від матері до дочки. «У молозиві в 100 разів більше інсуліну та в 155 разів більше гормону росту (IGF), ніж у молоці, тому ми хочемо молозива для виробництва, росту та розмноження, воно також допомагає при хворобах, але ми не хочемо його для цього, ні ми хочемо це просто для здоров'я ", - зауважив він.
Ця вища "ефективність годівлі" телят, які беруть молозиво, означає, що при тому ж споживанні молока, що і теля, яке не брало молозиво, вони досягають на 6 кілограмів більше ваги при відлученні, прогресія, яка також помітна через 80 днів, і це затягує протягом усього періоду росту тварини до дорослого віку.
Він наполягав на звичайних рекомендаціях, коли давали молозиво новонародженому теляті: "якомога більше, максимально якісної якості і якомога швидше". "Важливо вводити молозиво до того, як кишечник закриється, щоб підвищити його ефективність", - сказав він, саме тому він рекомендував чотири літри в перші дві години життя. "Різниця в тому, що теля приймає 2 або 4 літри в перші години, це на 1000 літрів молока більше, ніж виробництво за 2 пологи", - запевнив він.
Щодо кількості споживаного молозива, він також заявив, що "це впливає не стільки на здоров'я тварини, скільки на ріст і довголіття корови". "Молозиво також добре для цього", - заявив він, перш ніж запевнити всіх присутніх фермерів, що "будь-яка корова, яка покине свої ферми до закінчення другої лактації, не закінчила оплачувати витрати на її вирощування і несла їм збитки".
"Телята, які хворіють і потребують лікування, дають на 500 кілограмів менше в першу лактацію"
Нарешті, він наголосив на важливості споживання поживних речовин у ці перші години життя, переконавшись, що "якщо ми не виконуємо цю першу стадію молозива, все інше не працює". "Отримання хорошого споживання молозива - це перша мета, яку ми маємо досягти, щоб поліпшити розведення, але як тільки це буде досягнуто, ми можемо зосередити решту кроків", - продовжив він.
Більше молока через 30 днів після народження
Саме в перші півтора місяці життя теляти відбувається його формування скелета, що буде мати життєво важливе значення для стану його тіла та довголіття. Фернандо Соберон підтвердив, що чим більший ріст теляти перед відлученням, тим більшим буде її виробництво молока в першій лактації, оскільки «збільшуючи ріст у перші 30 днів, ми покращуємо розвиток її кишечника і, отже, збільшуємо, як з молозивом, його здатністю поглинати їжу ", - сказав він.
З цієї причини він висловився за збільшення добових доз молока у телят, що сприяє впровадженню на фермах автоматичних сисних машин. "У телят, яких годують таким способом, ми можемо збільшити добову кількість молока до 12 літрів, тоді як, якщо вони смокчуть лише 2 рази на день, обмеження становитиме 9 літрів, максимум 4,5 літра на годування", порівняно. Він також не рекомендував годувати вирощування викинутим молоком через його нижчу якість, а у випадку використання сухого або замінника молока, він рекомендував виробляти з молочними похідними через більший вміст білка.
Він також хотів відокремити більш високе споживання та вищий ризик захворювання. "Діарея не означає хворобу, ми повинні почати розділяти ці два поняття", - зауважив він. У цьому сенсі він стверджував, що "якщо телята сисуть і, отже, мають рідку дієту на молочній основі, нормально, щоб їх стілець був рідким", але пояснив, що "якщо у них немає температури, вони не опускаючись і не відкидаючи їжу, вона не хвора, навіть якщо у неї діарея, те саме відбувається з грудними дітьми, які годують грудьми ", - порівняла вона.
"Кінцева вартість вирощування телиці тісно пов’язана з часом запліднення"
Стежте за якістю повітря, щоб уникнути субклінічних інфекцій
Соберон наголосив на необхідності уникати хвороб та респіраторних інфекцій телят під час вирощування, оскільки він пояснив, що різні проведені дослідження показали, що телята, які захворіли і яких потрібно лікувати, дають на 500 кілограмів молока менше в першу лактацію, оскільки вони перестають рости вони хворі і, отже, досягають нижчого розвитку при отеленні, а також хронічних уражень, які залишаються в легенях і впливають на довголіття корови.
У цьому сенсі він попередив, що "якість повітря дуже важливе для зменшення субклінічних інфекцій" і сказав, що "необхідно оцінювати цю якість повітря на 40-50 сантиметрів над землею, де дихає теля, а не на висоті при якому фермер дихає ».
Він ще раз наполягав на розділенні понять молозиво і здоров'я, тому що "молозиво допомагає здоров'ю, але здоров'я не залежить від молозива, оскільки необхідно стежити за здоров'ям протягом усього життя тварини, не тільки в перші години, тому і розділіть ці дві фази ", - аргументував він. Молозиво - для зростання. За здоров'я, прибирання та дезінфекцію ", - сказав він.
Велика відвідуваність публіки на конференції.
Почніть відлучення від дитини через 2 місяці
Цей фахівець встановив час, щоб почати відлучення з 60 днів життя теляти, хоча він рекомендував зберігати молоко ще два-чотири тижні, поки теля не повністю розвиває рубця. Таким же чином він підтвердив, що "з поживної точки зору нам не потрібно покладати корм годуючим телятам, але якщо ми не покладемо на них щось, вони будуть шукати щось, щоб покласти їм у рот, як жуйні тварини, і вони будуть в кінцевому підсумку з’їсть ліжко ", тому він висловився за те, щоб надати їм якийсь корм. "Їх частіше розважати, ніж як їжу, тому якість не має значення, більше, навіть краще, щоб вона була низької якості, щоб вона не заважала корму, саме це і розробляє рубця, "захищав він.
Іншим визначальним фактором на цій стадії зростання є наявність води. "Він повинен бути чистим і доступним, щоб теля могло стимулювати споживання сухої речовини, оскільки вода і суха речовина тісно пов'язані між собою", - сказав він.
Розвиток організму
Прихильник прискореного зростання телиць, Фернандо Соберон уточнив, що воно складається "з телят, які ростуть швидше, ми не говоримо про їх відгодівлю, оскільки вплив жиру у телиць такий же, як і у дорослих корів". З цієї причини він вважав адекватний розвиток тіла, "щоб телята росли пропорційно, з ростом через м'язи, а не жир".
Таким же чином він зазначив, що після відлучення необхідно підтримувати мінімум білка в раціоні, оскільки в іншому випадку "ефект росту втрачається", і запевнив, що це також має переваги на виробничому рівні, оскільки "гарантуючи здатність генерувати білок на стадії росту ми стимулюємо той самий біологічний механізм, який згодом виробляє молоко у вимені ».
Ось чому він сказав, що сьогодні концентрат відіграє дуже важливу роль як основний внесок білка, і він рекомендував його гранульований для більшої зручності прийому всередину та з мінімальним вмістом білка вище 20%.
Виберіть ідеальний час для запліднення
Він також вважав важливим для успішного завершення хорошого вирощування "запліднення телят у потрібний час". "Ми маємо запліднювати, коли телиця досягає 55% ваги дорослої людини, щоб на момент отелення вона становила 82% від своєї зрілої ваги", - рекомендував він. "Якщо ми затримуємо запліднення, теля стає товстішим, тому що з роками перестає виробляти білок, який виробляє під час зростання, і починає виробляти жир", - пояснив він.
Він також стверджував, що "кінцева вартість вирощування теляти тісно пов’язана з датою його першого отелення.
"70% стад не мають ідеального місця для телят"
Карлос Карбонелл, на конференції Africor.
Разом з Фернандо Собероном він також взяв участь в одинадцятій Технічній конференції з виробництва молока, щоб поговорити про виховання Карлоса Карбонелла, польового техніка з охорони здоров'я MSD, який зосередився на необхідності мати відповідні приміщення для телят і телиць.
"Два з трьох стад не мають ідеального місця для вирощування, і було показано, що наявність площі менше 3 квадратних метрів на теля значно збільшує ризик їхнього захворювання, ускладнюючи виявлення та збільшуючи ризик зараження, "сказав він., тому він сказав, що" ми повинні передбачити і розширити об'єкти, перш ніж у нас виникне проблема ".
"Якщо ми планували збільшити кількість голів нашої ферми та вирощувати на основі повторного розведення, ми повинні це врахувати перед початком процесу та пристосувати попередньо простір, інакше ми неминуче знайдемо скупчення, яке може знищити все це зростання зусилля "додано.
Він також порадив особливу обережність у перші години, наприклад, тримати новонароджених телят у теплі та стежити, щоб вони отримували якомога більше молозива. Ще один момент, який вимагає особливої уваги, - це відлучення, оскільки "це критичний момент, коли всім телятам важко доводиться".
Щодо використання вакцин, він наполягав на тому, що "ви повинні вакцинувати здорових, ситих і сильних тварин, тому що вакцинація слабких тварин не працює, оскільки ви не отримуєте повних показників вакцин", - сказав він.