Подібний до Середземномор’я

Якщо ви шукаєте збалансований і здоровий спосіб піклуватися про свій раціон, вам може сподобатися ця дієта

Час показав нам важливість а правильне харчування у нашому житті. Відчувати себе здоровіше і бути здоровим легше, коли ми звертаємо увагу на те, що їмо і намагаємось носити з собою більш активне життя. Фізичні вправи та дієта є основними стовпами нашого життя.

нордичної

Без сумніву, однією з найбільш рекомендованих дієт є середземноморська, але це не єдина, яка має підтримку ВООЗ, яка у звіті за 2018 рік порівняла його переваги з тими, які можна отримати в дотримуйтесь нордичної дієти.

Далеко від років середземноморської традиції, нордична дієта порівняно недавно, тому дослідження, які можуть продемонструвати наукові переваги його слідування, теж є вони дуже перспективні оскільки це, здається, зменшує появу неінфекційних захворювань, таких як діабет або серцево-судинні проблеми.

Ключі до нордичної дієти

Створена в 2004 році, ця дієта чітко визначає принципи, які вона хоче просувати. Він не тільки заснований на збалансованому харчуванні, але й враховує сезонні та місцеві продукти, типова їжа регіону та популяризація вирощування та типові традиції місця. Це може зробити його наступне в нашому середовищі дещо дорожчим.

Найбільша відмінність від середземноморської дієти виявляється в зірці наших кухонь. Оливкова олія, якою ми так пишаємося зі зрозумілих причин, зникає на північних кухнях, замінюючись на ріпакова або ріпакова олія.

Хоча його використання в Іспанії майже анекдотичне, ріпакова олія має високий вміст корисних мононенасичених жирів і є багатий лінолевою кислотою, подібно до омега-3, це трохи менш калорійні ніж оливкова олія, і, як це, його можна використовувати як для приготування їжі, так і для заправки.

Скандинавська дієта базується на споживанні фрукти, овочі та цільні зерна, Він пропонує велике споживання синьої риби, червоних фруктів, горіхів та молюсків. Він рекомендує вживати молочні продукти, такі як йогурт та сир, а також яйця та м'ясо дичини в помірних кількостях. Уникайте добавок, оброблених харчових продуктів та цукристі продукти.

Серед найбільш вживаних в цій дієті овочів - капуста, брокколі, буряк або морква. Найпоширенішими рибами в скандинавському раціоні є жирні, такі як лосось, тунця, скумбрії або оселедця. У разі злаків, таких як овес, жито або ячмінь, завжди найкраще цільне зерно, нерафінований.

Слідуючи цій дієті, під час кожного прийому їжі ми повинні розділити тарілку на чотири частини і наповнити дві з них сезонними та сусідніми фруктами та овочами, чверть цільнозерновими та бобовими, а решту чвертю білок з риби, морепродуктів або нежирного м'яса, а якщо це може бути польовим чи диким, то краще.

Хоча вона має багато подібностей із середземноморською дієтою, на якій вона дещо заснована, нордична дієта прагне до більше споживання риби, молочних продуктів та його похідні, і замість типових цитрусових плодів Середземномор’я ми знаходимо ягоди та червоні фрукти, смачний та насичений антиоксидантами і дуже поширений у північних країнах.