Пророслі насіння та бобові культури містять, крім багатьох вітамінів, мінералів, ферментів, також велику кількість антиоксидантів. Відмінне очищення товстого кишечника. Тому я рекомендую його особливо при проблемах з спорожненням. Паростки адзукі також підходять для термічної обробки.
Ретельно промийте висушені бобові культури і замочіть їх у воді на ніч. Вранці промиваємо ще кілька разів, зливаємо, накриваємо марлею, яку закріплюємо гумкою. Полоскати 3 рази на день чистою холодною водою. Потім трохи нахиліть пляшки, щоб надмірна вода витекла.
Ключі Mungo через 24 години. Через 2 дні воно вже проросло, підходить для салату або просто для хліба. Адзукі, азукі придатні до вживання через 4 дні.
Якщо ви хочете підготувати паростки в менших кількостях, ви також можете використовувати т. Зв чаші для пророщування. Також можна пророщувати насіння руколи, брокколі, конюшини (дуже підходить жінкам, оскільки вони містять фітоестрогени).
Пророслі насіння та бобові культури містять, крім багатьох вітамінів, мінералів, ферментів, також велику кількість антиоксидантів. Відмінне очищення товстого кишечника. Тому я рекомендую його особливо при проблемах з спорожненням. Паростки адзукі також підходять для термічної обробки