їсти між прийомами їжі
Забудьте про відчуття порожнього шлунку, яке виникає в певні години в офісі з цими смачними та корисними закусками
Середина ранку на роботі. Ти зупиняєшся на мить, щоб відпочити, і раптом у животі з’являється те знайоме поколювання, той дзвінок, який нагадує тобі, що сніданок був далеко позаду і що до обіду ще є дві-три години. Це ідеальний час, щоб перекусити, відновити сили та зосередженість і Повернутися до роботи. Від вас буде залежати, чи ця закуска допоможе вам відновитись, щоб відновити завдання з більшою сміливістю, чи вона стане джерелом нездорових калорій, що, крім того, спричинить у вас відчуття тяжкості.
Це в наших руках - вирішити, що ми будемо перекушувати між прийомами їжі. Найкраще, що ми проявляємо ініціативу та ладнаємо наші власні положення. Можливо, проблема полягає в тому, що ми не завжди думаємо, що взяти з собою, окрім фруктів, йогурту або жмені горіхів. Щоб допомогти нам досягти нашої мети, супермаркет El Corte Inglés пропонує нам серію смачні, оригінальні та корисні пропозиції з яким ми будемо насолоджуватися тими моментами відпочинку. Як експерти зі свіжих продуктів, вони мають все, що потрібно для ваших «закусок», в оптимальний для споживання час.
Просто і швидко
Багато наших корисних «закусок» готуються з низькокалорійних фруктів, сирів та соусів. Всі комбіновані інгредієнти можна знайти в супермаркеті El Corte Inglés. Але не єдині. У вас є велика різноманітність, щоб складати власні комбінації.
- Морквяні палички з хумусом. Ідеальна пара. З одного боку, у нас є морква, дуже багата фосфором і калієм. З іншого - хумус, нутова паста, багата білком, яка допомагає боротися з голодом. Якщо, крім того, його заправити оливковою олією, тим краще.
- Кефір з фруктами та вівсяними пластівцями. Кефір, кисломолочний напій на основі молока, потрапив у наші холодильники завдяки своїм перевагам як пробіотик, який допомагає нам підтримувати гарне здоров’я органів травлення. Якщо ви додасте вівсяні пластівці - дуже повноцінну та збалансовану крупу, багату клітковиною, яка називається бета-глюкан, що сприяє насиченню - ви отримаєте дуже повноцінну «закуску».
- Сир з червоними ягодами. З високим вмістом білка та низьким вмістом жиру. Ось як ми могли б описати сир, молочну продукцію, яка також забезпечує нас кальцієм, калієм, фосфором та вітамінами комплексів А і В. Якщо ми доповнимо його червоними фруктами - багатими антиоксидантами - ми опинимося легкою та поживною закускою.
- Едамаме. Спочатку ми спробували їх в азіатських ресторанах, де раніше їх пропонували як аперитив. Пізніше ми захопилися цими смачними соєвими стручками, які можуть стати «закускою». Серед багатьох достоїнств ми виділяємо його високий вміст заліза та високоякісні білки, які можуть забезпечити нас енергією та життєвою силою. Щоб віднести їх до кабінету, найкраще відварити їх чотири-п’ять хвилин у воді, злити і додати морську сіль крупнозернистого кольору.
- Яблучний компот з волоськими горіхами. Надзвичайно простий у приготуванні, він є ідеальною «закускою» для тих моментів, коли людина відчуває «потребу» поїсти щось солодке. Щоб приготувати компот, просто прокип’ятіть його протягом декількох хвилин (можна додати паличку кориці) з дуже невеликою кількістю води. Якщо ви залишите його на шкірі, ви матимете ситну (і втішну) силу, і у вас буде хороше джерело нерозчинної клітковини. Доповнити його горіхами - чудовий варіант, якщо ми хочемо отримати додаткову допомогу на роботі.
- Овочеві чіпси. Слово “чіп” може змусити вас задуматися про картоплю фрі, але наша пропозиція інша. Вибирайте різні овочі (кабачки, пастернак, баклажани або ті, які вам найбільше подобаються), киньте мандоліну і робіть з ними тонкі скибочки. В ідеалі, готуйте їх у духовці - 15 або 20 хвилин при температурі 200 градусів - посипаючи щіпкою оливкової олії, чорним перцем та сіллю. Вони є ідеальною альтернативою картопляним чіпсам!
- Пудинг чіа з начинками за смакомНасіння чіа прийшло на нашу кухню, щоб залишитися. Ці маленькі бомби вітамінів, мінералів та жирних кислот є чудовим джерелом клітковини та антиоксидантів. Щоб приготувати «пудинг», вам не потрібно буде готувати: просто покладіть насіння в миску з молоком і дайте їм просочитися протягом восьми годин. Чіа поглинає у воді більше ніж у 10 разів свою вагу, саме тому цей десерт особливо ситний. Які «начинки» ви можете додати? Куди завгодно: ці насіння просочені ароматом решти інгредієнтів: банана, фініків, горіхів, ягід, вівса ...
- 'Тапенада' з датами. Якщо ви шукаєте міцну та ароматну закуску, наважтесь поєднати дві їжі з інтенсивним смаком та повними енергії: оливкову пасту та фініки. Для того, щоб зробити основний «тапенад», ми пропонуємо цей простий рецепт. Ви також можете включити фініки і подрібнити їх, або взяти їх окремо (пам’ятайте, що вони є дуже швидким джерелом енергії і мають велику ситну силу).
- Кіноа з йогуртом та полуницею. Ще раз виграшна комбінація. У нас є ферментовані молочні продукти, псевдозернисті продукти, багаті рослинними білками з усіма необхідними амінокислотами, і фрукти, сповнені антиоксидантів. Хтось дає більше? Ви можете поміняти полуницю на манго, ківі, яблуко ... Тут немає обмежень.
- Смузі з ананаса та соєвого молока. Проблеми з непереносимістю лактози, які все частіше призводять до зростання рослинних напоїв. Серед них ми знаходимо напої на основі сої, багаті ізофлавонами та з хорошим ліпідним профілем. Якщо ви хочете приготувати веганський смузі, можете спробувати приготувати його з натуральним ананасом, фруктом, повним калію та вітаміну С.
- Яблуко з сиром. Всі переваги сиру можна застосувати до «котеджу», свіжого «польового» сиру англійського походження та зернистої текстури. Дуже мало кислоти, майже солодке, воно смачно поєднується з яблуком, яке можна нарізати на квадратики, клинки або тонкі скибочки (так, додайте трохи води та лимонного соку, щоб запобігти їх окисленню та почорнінню). Якщо у вас ласун, ви можете додати столову ложку меду.
* El Confidencial у співпраці з супермаркетом El Corte Inglés представляє низку статей, за допомогою яких ви навчитеся розпізнавати найкращі свіжі сезонні продукти найвищої якості. Також корисні рецепти, щоб мати змогу мати багату, поживну та ароматну дієту.