За допомогою трав, спецій і приправ ми можемо збільшити харчову щільність наших страв, тобто додавати мікроелементи без необхідності збільшувати калорійність у приготуванні. І один із спеції, які збагачують наші страви Чи він кмин.
Кмин широко використовується в арабській кухні, а також у середземноморських рецептах, як для ароматизації м’яса, овочів, макаронних виробів, бобових, так і для додавання чудових поживних речовин, оскільки одна чайна ложка кмин додає до наших страв 127 міжнародних одиниць Вітамін А, 93 мг кальцію, 6 мг залізо, 178 мг калію, 37 мг магнію і 50 мг матч. Крім того, кмин пропонує клітковину, фітостерини, вітамін К, вітаміни комплексу групи В і меншою мірою вітаміни Е і С з антиоксидантною функцією.
Як ми бачимо, просто додавши невелику чайну ложку насіння кмину, ми можемо езбагатити наші страви не тільки на користь небі, але й здоров’ю, допомагаючи задовольнити щоденні потреби в мікроелементах.
- Купуйте олію насіння чорного кмину SURAVITASAN 500 мг (60 перлин) за ціною в Інтернеті
- Пластмаса вже дійшла до наших покривів органів і тканин
- Буріто, трава з травними властивостями та анксіол; тики - Тарілки та чашки - Diario R; або
- Як поліпшити харчування наших підлітків
- Перше кохання наших дітей - Ньєвс Дельгадо