Рослина буррито, Aloysia polystachya, належить до сімейства Vervenaceae, це ароматичний чагарник, належить до групи ароматичних рослин, дуже мало розгалужених, швидше його гілки нагадують "довгі палички", її стебло, на перший погляд, циліндричне, але насправді, роблячи виріз, можна помітити, що він має шестикутну структуру з рясним мозком. Стебло білуватий у дорослих гілок, а його листя чергуються між собою і мають різний зеленуватий забарвлення на верхній і нижній стороні (він знебарвлений), це пов’язано з наявністю невеликих «трихомів» або волосків на нижній стороні.

травними

"Він має екзотичний смак і характерний аромат, ментол і цитрусові, дуже виражений і освіжаючий, що дозволяє йому бути дуже приємним, вибираючи його для приготування настою або аромату мате".
З цієї рослини відомо близько тридцяти видів, з яких вид A. polystachya є вихідцем з Аргентини, Болівії та Парагваю.

Рослина розмножується живцями.

Що стосується його квітів, вони білі і дуже дрібні, розташовані щільними скупченнями в пазухах листя вздовж стебла, а також у кінцевих скупченнях на гілках. Цвіте навесні та влітку.

Промислово його культивують, щоб утворити частину «сполученого» ієрба-мате в провінції Місіонес та в інших провінціях для приготування напоїв або як частина популярних цілющих трав, оскільки це частина тих, що відомі як «гірські трави» (Кордова Жужуй).

Для чого ти це використовуєш?

Традиційно використовується за травних та заспокійливих властивостей, також має анксіолітичні властивості. Історія говорить нам, що наш рідний гуарані використовував його завдяки своїм травним властивостям проти "емпачо" на додаток до своїх седативних властивостей, таким чином, пізніші наукові дослідження, проведені над цим видом, також надають анксіолітичні властивості.

Його використання при розладах печінки також врятоване від популярного використання, але немає наукових досліджень, які підтверджують цю властивість.
Це також дуже приємна рослина для ароматизації мате, як ми вже говорили раніше.