Знижений ризик ожиріння.

Зміст

Зменшення споживання цукру зменшує ризик ожиріння, і кава не така нездорова, як це звучить.

На цьому етапі ви можете задатися питанням, що все це означає з точки зору вашої дієти - що слід їсти та яких речей краще уникати? Ну, це головний висновок: проблема полягає не в жирі в раціоні, а в цукрі. Зменште споживання цукру, і ви також значно зменшите ризик ожиріння. Давайте детальніше розглянемо цю диявольсько-солодку загрозу здоров’ю.

високим вмістом

Цукор робить кілька речей, які роблять ожиріння та пов'язані з ним проблеми набагато ймовірнішими: по-перше, він підвищує рівень інсуліну, і це, як ми вже бачили, з часом призводить до резистентності до інсуліну, особливо в печінці. Це пов’язано з тим, що цукор або сахароза містять щось, що називається фруктозою, типом цукру, який лише печінка може засвоїти. Коли ви споживаєте занадто багато цієї речовини, ваша печінка намагається не відставати і починає перетворювати фруктозу в жир. Це, у свою чергу, збільшує ризик розвитку інсулінорезистентності та заважає здоровим функціям травлення.

Єдине, що для вас гірше цукру - це кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози. Звичайний цукор складається з рівних частин глюкози та фруктози, але кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози містить лише останні, звідси і назва. Це ще більше погіршує роботу печінки. Тож якщо ви хочете зменшити ризик ожиріння, почніть із зменшення цукру. Але пам’ятайте, що цукор, як правило, переховується у менш вірогідних продуктах, тому обов’язково перевіряйте етикетки. Якщо він містить багато цукру або кукурудзяного сиропу з високим вмістом фруктози, залиште його на полиці супермаркету!

Турбота про своє здоров’я - це не просто відмова від себе. Тож ось срібна підкладка: кава для вас не погана. Це може здатися дивним, враховуючи нескінченні дискусії про нібито небезпечні побічні ефекти кофеїну, але є вагомі докази, що підтверджують це твердження. Візьмемо дослідження 2005 року, опубліковане в Американському журналі клінічного харчування. Він виявив, що кава має більше позитивних, ніж негативних ефектів. Це тому, що він багатий антиоксидантами, які сприяють уповільненню процесів старіння в клітинах, а також магнієм, який корисний для кісток і серця.

Інші дослідження, проведені в 2008 та 2012 роках, також пов'язують каву зі зниженим ризиком діабету 2 типу, хвороби Альцгеймера та Паркінсона. З огляду на це, мабуть, краще не починати приймати літри яви щодня, оскільки ці дослідження не є остаточними.

Тож схуднення не полягає в тому, щоб різко зменшити споживання калорій і більше займатися спортом. Що насправді має значення - це скорочення продуктів, що підвищують рівень інсуліну, особливо цукрів та рафінованих вуглеводів, та уникання постійних перекусів.