Наступного березня в Великобританія набуде чинності з податок на безалкогольні напої оголошено в 2016 р. збір, який розподілений на два рівні, один із 18 пенсів за напої, що перевищують 5 грамів цукру на 100 мл, та інший 24 пенса за літр для тих, які перевищують 8 грамів цукру за кожні 100 мл. З тих пір деякі виробники працюють над своїми формулами для зменшення вмісту цукру, замінюючи некалорійні штучні підсолоджувачі.

гастрономії

Але це не так Кока-Кола, компанія оголосила про це напій не буде переформульовано, стверджується, що люди люблять його смак і просили не змінювати оригінальний рецепт. Деякі вважають, що, можливо, це через страх перед реакцією споживачів і змушені припустити такий великий провал, як той, що стався в 1985 році, році, коли був запущений New Coke, неофіційна назва для переформулювання Coca Cola, що компанія повинна була відмовитись через 79 днів після виставлення на продаж, повернувшись до початкової формули.

Добре відома Coca-Cola Classic містить 10,6 грамів цукру на 100 мілілітрів, тож вона підлягає оподаткуванню другим сегментом податку, треба сказати, що більшість із цих 24 пенсів (0,27 євро) будуть перераховані споживачам. Coca Cola не змінить свою формулу у Великобританії, крім того, це зменшить розмір пляшки з 1,75 літра до 1,5 літра та підвищить її ціну на 20 пенсів. Компанія заявляє, що не має наміру модифікувати формулу, щоб уникнути сплати податку, звичайно, врешті-решт вони передають його тим споживачам, які просять не змінювати їх, запит, який вплине на їхню кишеню та стан їх здоров’я.

Новий податок торкнеться кожного п’ятого безалкогольних напоїв, що продаються у Великобританії, модифіковано кілька рецептур напоїв, що також продаються компанією Coca Cola, наприклад, Sprite, Dr Pepper та Fanta, остання була введена минулого року на 33% менше цукру, але, здається, це не дуже турбувало споживачів. З іншого боку, інші компанії, такі як AG Barr, відповідальна за виробництво газованого безалкогольного напою Irn-Bru, який має найбільшу частку ринку в Шотландії, вирішили кардинально змінити свою формулюцію, щоб уникнути оподаткування, що спричинило поділ думок серед шанувальників напою, звернувшись із проханням зберегти традиційний рецепт, щось, що могло б статися з Coca Cola, якби вона змінила свій рецепт.

Якщо не сформулювати формулювання, традиційна кока-кола може бути дорожчою, ніж інші версії, які не містять цукру і, отже, не обкладаються податком, як це відбувається з дієтичним коксом або нульовим коксом. Тоді компанія зауважила, що у випадку з банками підвищення цін буде передано оптовикам, але поки не ясно, що відбуватиметься на полицях магазинів, Coca Cola каже, що саме клієнти повинні вирішити роздрібні ціни у ваших торгових точках, але більша частина зростання ціни, ймовірно, в кінцевому рахунку буде нестися споживачами.

Здається, британський податок на безалкогольні напої не матиме бажаного впливу, щось зменшить споживання, але, схоже, це буде суттєво. З іншого боку, не потрібно зосереджуватись лише на зменшенні споживання таких напоїв, як кока-кола, оскільки в супермаркеті є багато продуктів, що продаються у всіх видах, що містять велику кількість цукру та зменшення калорій, вживаючи менше безалкогольних напоїв, недостатньо для вирішення проблеми, за яку було підвищено податок, впоратися із зайвою вагою та ожирінням.

Податок не є рішенням, це погана заплата, яка дозволить Сполученому Королівству збирати більше 500 мільйонів фунтів стерлінгів щорічно, гроші, які, в принципі, і як пояснюється тут, будуть використані для фінансування спорту в початкових школах, і це буде видно. Але це не було б рішенням також додати інші податки до податкових кондитерських виробів, випічки тощо. змусивши його переформулювати тисячі продуктів харчування які містять додані цукри, соуси, супи, м’ясні заготовки, насправді не шкодують навіть консервованих органічних овочів.

За допомогою цього та інших заходів, таких як тема харчування в школах, можливо, можна було б вирішити серйозну проблему зайвої ваги та ожиріння, але це поки що недосяжна мрія.