Рослинні олії/фото: Нортфото

олія

Все, що вам потрібно про них знати

Ви вже не приєдналися до широкого спектру рослинних олій? Зараз ми покажемо вам, який з них підходить для чого і як використовувати його для приготування їжі.

1. Кокосова олія. У минулому поширена помилкова думка, що вона нездорова через насичені жири, проте нещодавно було доведено, що вона насправді знижує рівень холестерину. Крім того, це робить серце здоровішим, тому, безумовно, корисно для організму. Найкраще підходить для смаження та підсмажування при високих температурах. Однак не використовуйте його для соусів або заправок.

2. Лляне масло. Наприклад, їжа підходить для посипання салату. Не думайте про приготування їжі, оскільки корисні жири, які вони містять, стають шкідливими при варінні або запіканні.

3. Соняшникова олія. На сьогоднішній день це найпопулярніший і найбільш часто використовуваний тип олії. Ви можете використовувати його для загальної кулінарії та легкої смаження. Однак не випікайте з ним при високій температурі!

4. Олія волоського горіха. Відмінно підходить для начинки, особливо завдяки приємному горіховому смаку. Однак не готуйте з ним варити, бо він піддається дії тепла.

5. Оливкова олія. Він містить мононенасичені жирні кислоти, які знижують шкідливий холестерин, завдяки чому корисні для серця. Відмінна сировина для загального приготування та заправки. Однак не випікайте при високій температурі, оскільки вона не сильно закипає.

6. Оливкова олія екстра вірджин. Ідеально підходить для занурення, капання їжі або заправки. Однак його не слід нагрівати, щоб підтримувати приємний смак, роблячи його непридатним для приготування.

7. (Мелене) арахісове масло. Він містить багато вітаміну Е та антиоксидантів. Він чудово підходить для випічки та підсмажування завдяки приємному смаку. Однак не використовуйте його для начинки.

8. Ріпакова олія. Найлегше масло, яке доступне лише. Він містить найменш насичених жирів, але містить багато вітаміну Е. Він чудово підходить для посипання, посипання, смаження, особливо для смаження картоплі. Його можна використовувати по-різному, але багатьом не подобається смак, тому будьте обережні, скільки ви вкладаєте в їжу.

9. Кунжутна олія. Використовувати для заправки, дощування, занурення. Однак використовувати його для повсякденного приготування не варто, оскільки це дуже дорогий інгредієнт.

10. Олія авокадо. Завдяки своєму свіжому, їдкому смаку його можна використовувати для заправки, посипання, занурення та підсмажування. Однак це також занадто дорого для повсякденного приготування їжі.

Що робиться у стінах театру Йожефа Аттіли? (х)

Csilla Tatár показує: так зміниться покупка кредитних карток в Інтернеті з 1 січня (x)

Ви крутитесь, хлопець просто відпочиває? Ось так ви змушуєте чоловіка робити домашню роботу (x)

5 питань, над якими слід подумати перед покупкою будинку (x)

Таким чином, нарешті ви можете з’їсти справді смачно, якщо ви чутливі до глютену (x)

Стрес, втрата ваги, вагітність, контрацепція: 9 речей, які можуть спричинити сухість піхви (x)

Яка зачіска вам найближча? Виберіть один із силуетів

Кріштіан Беркі та Мазсі вирішили зробити великий крок: вони переїжджають до Тані!

Габор Захер розповів, що пережив після отримання вакцини проти коронавірусу

Ой! Насправді саме так думають чоловіки про білизну

12 мільйонів доларів розповіли, що було ключем до їх успіху

Прогнози Баби Ванги, сліпого балканського Нострадамуса, на 2021 рік - очікувати не так багато

Меган і Гаррі зробили кінець року гарнішим: ми можемо вперше почути розмову Арчі

Іншим симптомом коронавірусу є те, що Covid-19 може спричинити постійну втрату слуху

Хіп, чи боляче після сексу? Це може бути причиною!

Реальний світ: Мерсі назавжди замінив Мо, і Ренато негайно порушив свою новорічну постанову