Природа є союзником нашого здоров'я та краси і забезпечує нас благородними речовинами, що мають багато переваг. Одним з них є кокосова олія, яка виявилася надзвичайною для нашого здоров’я.

кокосове

У цій статті ми розповідаємо вам:

  • Який склад кокосового масла
  • Його властивості
  • Для чого призначена кокосова олія?
  • Різне використання на шкірі, волоссі та у кулінарних рецептах.
  • Відео про найвизначніші властивості та використання кокосової олії.

Познайомтесь з кокосовим маслом краще, щоб ви могли скористатися його властивостями та перевагами!

Як завжди, переважно вибрати органічна кокосова олія щоб він краще зберігав свої харчові та терапевтичні якості.

Якщо ви читаєте цю публікацію, це тому, що ви стурбовані своїм здоров'ям і любите бути добре, так? Вибирайте органічні фрукти та овочі і дбати про себе ззовні с гігієна та косметика БІО. Пам'ятайте, що ЕКО потужність є найкращим варіантом для вас і для природи.

Що таке кокосова олія

Кокосова олія - ​​речовина рослинного походження, з плодів кокосової пальми.

Як ви отримуєте кокосове масло? Його отримують при холодному пресуванні м'якоті кокосового горіха.

Як можна визначити якісну кокосову олію? Завжди вибирайте органічне кокосове масло. Це означає, що під час вирощування кокосової пальми не використовувались пестициди і що під час видобутку олії не використовувались хімічні процеси, а також не вибілювали, не дезодорували та не очищали.

Читати Довідник спецій знати його властивості та використання на кухні

Склад кокосової олії

Кокосове масло є складається з 90% насичених жирів, переважно короткі та середньоланцюгові жирні кислоти. З них 45% відповідає лауриновій кислоті, яка рідко зустрічається в природі, оскільки кокосова олія містить ту, що містить її у найбільшій пропорції. За ними йдуть пальмітинова кислота, капринова, каприлова, міристинова. Нарешті, при значеннях нижче 6% ми знаходимо олеїнову, стеаринову та лінолеву кислоти.

Насичені жири змушують кокосове масло застигати при кімнатній температурі, саме тому його часто називають кокосове масло.

Які властивості кокосового масла?

Компоненти кокосового масла надають йому протигрибкову, противірусну, антибактеріальну, стимулюючу метаболізм, регенеруючу, протизапальну, зволожуючу та живильну дію.

Для чого призначена кокосова олія?

Завдяки своєму складу кокосове масло або олія має безліч властивостей.

З поживної точки зору, його склад, багатий кислотами з коротким та середнім ланцюгом, є корисним завдяки швидкому використанню метаболізму. Ці кислоти легко засвоюються, перетинають мембрани і становлять високий вміст джерело живлення, трансформуючи безпосередньо, без зберігання як жир (1,2). Також жирні кислоти в кокосовій олії прискорити обмін речовин, збільшуючи щоденний спал калорій і тим самим допомагаючи при схудненні, щось дуже цікаве для людей з ожирінням або надмірною вагою, які хочуть схуднути і схуднути. .

З іншого боку, лауринова кислота може боротися з вірусами, бактерії та гриби Вони покриті мембраною таких ліпідів, як ВІЛ, кір, герпес, кишкова паличка, золотистий стафілокок, Candida albicans. Серед інших. (3)

Для шкіри це масло корисно завдяки високому вмісту жиру. Це покращує зволоження у людей із сухою шкірою (4), а його антибактеріальний ефект робить її придатною для місцевого застосування (3). Крім того, це допомагає розмити і прибрати розтяжки і плями на шкірі, забезпечення жирами, вітамінами та покращення регенерації клітин.

У волоссі він працює, захищаючи його від пошкодження волосся, спричиненого гігральною втомою (5). Вміст лауринової кислоти зменшує втрату білків завдяки високому спорідненості з ними та низькій молекулярній вазі, а також захищає волокно волосся (6). Так само, працює шляхом ремонту хімічно і термічно обробленого волосся (7). З іншого боку, це так ефективний як лікування вошей (4) та ефекти проти лупи. .

Іншими дуже цікавими перевагами, пов’язаними зі споживанням кокосової олії, є:

  • Зменшення ураження підшлункової залози та рівень глікогену у діабетиків.
  • Поліпшення стану у пацієнтів з Хвороба Альцгеймера (9) та деменція
  • Полегшити пременопаузальний синдром (діє як гормональний регулятор) (3) .

Застосування кокосової олії

Як і його переваги, його використання різноманітне. Серед застосувань кокосової олії ми виділяємо:

Кокосове масло для волосся

Що кондиціонер, Його можна використовувати, застосовуючи його перед миттям волосся і залишаючи діяти принаймні на годину або на ніч, якщо хочете, пройдіть звичайну процедуру прибирання.

Використовувати це масло також рекомендується після того, як ми вимили волосся, і воно вже висохло. Ми залишаємо його мінімум на півгодини, залежно від пошкодження волосся та можливості покращення його ефективності, застосовуючи тепло (за допомогою сушарки). Таким чином, ми плекаємо його поглиблено і уникаємо завивка або завивка.

Ви також можете використовувати кокосове масло для розпушити і зволожити волосся. Його наносять і залишають на волоссі, не змиваючи, наносячи його від середини до кінців, а потім обережно розчісуючи.

Іншим використанням є як лупа, масажуючи шкіру голови і залишаючи її діяти протягом 10 хвилин і більше, потім змийте її великою кількістю води і змийте звичайним шампунем. Я також залишаю вам статтю, в якій пропоную вам більше натуральні та домашні засоби проти лупи .

Кокосова олія для шкіри

Як зволожуючий крем, кокосове масло є нашим союзником для зменшення і видалення розтяжок і темних плям на шкірі. Для цього його слід використовувати принаймні 2 рази на день, бажано після душу.

Масло наносять по всьому тілу або в уражену ділянку і обережно масажують круговим способом, щоб поліпшити його всмоктування.

На додаток до допомоги при розтяжках та плямах, кокосове масло дуже ефективно залишає живить, гладку шкіру і боротися зі старінням. Нанесіть кокосове масло на обличчя та шию, щоб зберегти сяючу шкіру.

Кокосова олія на кухні

І звичайно, одне з найпопулярніших і найкорисніших видів використання олії - на кухні.

Кокосова олія - ​​найкраща олія, яку ми можемо використовувати при приготуванні кухонні рецепти які включають смаження, оскільки саме олія окислюється найдовше, а та, яка протистоїть вищим температурам, навіть ніж оливкова олія незайманого виробництва .

Це масло використовується не тільки для смаження, воно також додається в такі напої, як кава та чай .

І звичайно, використовуючи кокосове масло на кухні, ви можете складати рецепти, де жирну речовину (вершкове масло або оливкова олія) замінюєте кокосовою, щоб ваші страви були смачними, поживними та здоровими.

Інше використання кокосової олії

Тим пацієнтам, які страждають на хворобу Альцгеймера або деменцією, до їх раціону можна додавати кокосове масло, оскільки було показано, що це значно покращує їх стан.

Те саме у діабетиків і у тих пацієнтів, які збираються перенести операцію і потребують висококалорійної дієти. Для них використовується доза від 30 до 40 мл на день.

Кокосове масло також використовується як відлякувач комах та як екологічний біодизель (3) .