роблять

  • солодощі
  • кокосового горіха
  • маскарпоне
  • без випічки
  • малина
  • малиново-маскарпоневий кокосовий рулет
  • Рецепт

Іноді варто поекспериментувати і трохи змінити навіть найбільших фаворитів. Кокосові рулети - це невтомний солодкий, велика перевага того, що не потрібно випікати, і ви можете швидко їх скласти. Спробуйте з начинкою з маскарпоне! Якщо кинути її малиною, вона буде ще більш літньою.

Макарпоне-малиновий кокосовий рулет

Інгредієнти:

Для тіста

  • 50 дкг меленого печива
  • 15 дкг цукру
  • 15 дкг мелених волоських горіхів
  • 2 дл завареної кави
  • 1 столова ложка какао-порошку
  • 1 дл рому
  • 1 пакет ванільного цукру
  • кокосова стружка

Для начинки

  • 50 дкг маскарпоне
  • 15 дкг малини
  • 15 дкг цукру
  • 10 dkg шматочків кокосового горіха

Підготовка:

Посипте печиво в миску, а потім додайте цукор, ваніль, мелені волоські горіхи та какао-порошок. Розмішайте ром і влийте стільки кави, щоб легко вийшло тісто. Покладіть папір для випічки на піднос і посипте подрібненим кокосовим горіхом. Покладіть на нього бісквітне тісто і розтягніть його до товщини приблизно півдюйма.

Розмішайте маскарпоне в піні з цукром, посипте кокосом і змастіть бісквітну основу. Покладіть на нього вимиту, капнуту малину і за допомогою паперу згорніть її. Поставте його на годину-дві в холодильник, щоб смаки з’єдналися, і ви могли б його краще порізати.
Якщо ви любите кокосові цукерки, шматочок домашньої щедрості не пропустіть! Цього також не потрібно пекти, проте воно райське.