Дієта, заснована на великому споживанні червоного м’яса, плавленого м’яса та жирних сирів та низькому споживанні цільного зерна, пов’язана з підвищеним ризиком розвитку раку прямої кишки, тоді як споживання продуктів, багатих клітковиною та синьою рибою, менше ризикує.
Дослідник Ікер Алегрія Лертксунді з кафедри фармації та харчових наук Університету країни Басків у своїй докторській дисертації робить висновок, що годування хворих на колоректальний рак те, що він розслідував, є неадекватним і пов’язує цей факт із освітнім рівнем, серед інших факторів.
Учасники програми скринінгу на рак прямої кишки в Осакідеці співпрацювали в дослідженні, і на основі їхніх відповідей було встановлено, що їх дієта не включала достатнього споживання деяких поживних речовин, таких як фолат, вітаміни D і E, кальцій і магній.
Також було знайдено a велике споживання червоного та переробленого м’яса та низьке споживання цільних зерен і цей тип дієти був пов'язаний з освітнім рівнем пацієнтів, повідомляє університет у примітці.
Також було помічено, що a збільшене споживання сирів із високим вмістом жиру мало вищий ризик розвитку раку, тоді як велике споживання продуктів, багатих клітковиною та жирною рибою, зменшувало шанси. Паралельно більша дотримання середземноморського режиму харчування було пов'язано з меншим ризиком розвитку захворювання.
- Дослідження пов’язує високе споживання солодких напоїв із підвищеним ризиком розвитку раку
- Висококалорійна дієта збільшує ризик розвитку раку товстої кишки -
- Дослідження показує, що ожиріння у зрілому віці збільшує ризик смерті від раку простати
- Погана дієта збільшує ризик розвитку раку прямої кишки
- Неправильне харчування збільшує ризик розвитку раку прямої кишки • Ель Нуево Діаріо