випічки

Інгредієнти
для какао-тіста:
20 дкг меленого домашнього печива (готового до покупки), 15 дкг цукрової пудри, 2 столові ложки гіркого какао-порошку, 0,5 дл рому, 0,5 дл міцної кави, 0,5 дл води
для кокосового крему:
8 дкг маргарину або вершкового масла, 8 дкг цукрової пудри, 8 дкг кокосової стружки
стріляти:
5-6 дкг шматочків кокосового горіха

1. Для какао-тіста поєднуйте печиво з цукровою пудрою, какао-порошком, ромом, кавою та водою. Відкладіть, але лише на кілька хвилин, поки ваш крем не закінчиться.
2. Для цього спочатку змішайте м’який (кімнатної температури) маргарин у піні, потім із цукровою пудрою, а потім також працюйте в кокосовій стружці.
3. Злийте чистий кухонний рушник, відіжміть його, розкладіть і покладіть на нього бісквітне тісто, максимально стискаючи мокрою долонею. Для цього ми закладаємо папір для випічки, потім тісто качалкою прибл. Розрівняйте до 30 × 20 сантиметрів. Розгладжуємо на ньому кокосовий крем, потім за допомогою кухонного рушника згортаємо його якомога більшою кількістю скруток. Стрижень обвалюють у кокосових горіхах і ставлять у холодильник мінімум на 1 годину. Накрившись, він надовго зупиняється.

Хороша порада
- Як тільки какао-тісто зійдеться, дайте йому справді відпочити лише кілька хвилин - одночасно перемішуючи начинку - адже через деякий час воно застигне, і його буде важко розрівняти.

1 брусок (приблизно 30 скибочок)
Час підготовки: 20 хвилин
Один шматочок: 110 ккал • білок: 1,1 грам • жир: 5,7 грам • вуглеводи: 13,3 грама • клітковина: 1,7 грама • холестерин: 6 міліграм
Ви також можете переглянути рецепт, натиснувши ТУТ на YouTube.