манго

Інгредієнти

  • 2 чайні ложки оливкової олії
  • 1/3 склянки горіхів макадамії
  • 2 чайні ложки приправи кеджун
  • 1/4 склянки цілого яєчного майонезу
  • 1 столова ложка соку лайма
  • 1/2 тертого салату айсберг
  • 24 варені креветки, приготовані наново
  • 1 манго, нарізаний шматочками

Метод

Нагрійте олію в невеликій сковороді на середньому сильному вогні. Додайте макадамії. Варити, помішуючи, 2-3 хвилини або до золотистої скоринки. Додайте приправи. Варити, помішуючи, 1 хвилину або до запаху. Відставити на 10 хвилин для охолодження.

Дрібно наріжте половину макадамії. Помістіть у миску. Додайте майонез і сік лайма. Спеції з сіллю і перцем. Добре перемішати. Грубо наріжте залишилися макадамії.

Помістіть салат, креветки та манго в сервірувальні склянки. Змішайте майонезну суміш. Подавати, посипавши макадаміями.

Команда

Оцінки

Дайте додатково 10 хвилин охолонути.