Ідеальне натхнення для швидких і дуже смачних салатів, які насичують і виглядають приголомшливо. Чудово підходить як гостинність для відвідувачів. Деякі грайливо замінять основну страву!
Салат боса
Нам потрібно:
1 головка салату айсберг
1 червона цибулина
Найкращі ідеї для електронної пошти
НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.
Варена шинка (близько 150 г)
50 г тертого сиру
Для поливу:
150 г білого йогурту
1/2 склянки сметани
1 бал. спеції для салату (я ніколи не зміг імітувати спеції, які вони використовували в ресторані, і найближчий перець до салату з магазину)
1 чайна ложка гірчиці
3 столові ложки майонезу
кілька крапель лимонного соку
Чорний мелений перець і морська сіль - лише трохи за смаком
Підхід:
Салат айсберг, перець, цибулю, огірки, шинку та помідори наріжте невеликими шматочками. Змішати з кубиками сиру.
Просто змішайте всі інгредієнти для заправки і полийте салатом. Готово, це простий і неймовірно смачний салат.
Салат з морквою та цибулею-пореєм (відмінно підходить також для схуднення)
Нам потрібно:
3 столові ложки оливкової олії
2 столові ложки майонезу без олії - я роблю за цим рецептом
2 столові ложки натурального йогурту
1 чайна ложка меду або коричневого цукру
Підхід:
Помийте та почистіть цибулю-порей, моркву та яблука. Порей наріжте колесами, а яблука та моркву натріть на крупній тертці.
Покладіть цибулю-порей в миску, додайте оливкову олію, посипте сіллю, перемішайте і залиште трохи відпочити - цибуля-порей красиво розм’якне.
Змішайте майонез з йогуртом і медом. До нарізаного цибулі-порею додайте моркву та яблука, залийте соусом і ретельно перемішайте. Зберігати в холодильнику.
Шаруватий салат з макаронами та брокколі
Нам потрібно:
1/2 невеликої пекінської капусти, порваної або нарізаної шматочками
2 помідори, нарізані кубиками
1 невелика банка кукурудзи
Яйця, зварені круто - нарізані скибочками
500 г брокколі (варене, розділене на троянди)
1 невелика банка ананаса
150 г сиру Фета - нарізаний скибочками
250 г варених макаронних виробів
100 г сиру - тертий
Майонез і гірчиця в пропорції 2: 1 (на дві столові ложки майонезу і 1 столову ложку гірчиці)
Підхід:
Все дуже просто, просто розкладіть все в мисці: кубики кубиків, помідори, потім кукурудза, нарізані яйця, сир фета, кубики ананаса, нарізаний сир фета, варена брокколі, варена паста, тертий сир та соус (майонез, змішаний з гірчиця). Замість майонезу ми можемо використовувати сметану.
Соус: Додайте 2/3 майонезу в гірчицю (тобто: 2 столові ложки майонезу і 1 столова ложка гірчиці). Мені подобається, коли соус гострий і гірчичний, тоді салат смачніший і чудово поєднується з ананасом.
Не можна шкодувати про соус і вилити весь салат на соус. Чим більше соусу, тим більше він на смак. Пам’ятайте, що соус повинен бути гірчичним.
Салат із селери, після якого вам не складе труднощів
Нам потрібно:
1 шматок селери середнього розміру
1 штука великого зеленого яблука
3 чайні ложки білого йогурту
2 столові ложки яблучного оцту
1-2 чайні ложки меду
2 щіпки морської солі
Щіпка свіжомеленого чорного перцю
Мої діти люблять кукурудзу, тому я додаю невелику банку кукурудзи, але оригінальний рецепт - ні
Підхід:
Очищені овочі натріть на тертці. Покладіть в миску, додайте сіль, мед, яблучний оцет і перемішайте. Дайте постояти 10 хвилин. Потім змішайте йогурт і майонез. Дайте охолонути і подавайте до столу.
Салат з гіроскопів
Нам потрібно:
2 більші курячі грудки
1 чайна ложка перцю GYROS
1 більша цибулина
4-6 стерилізованих огірків
1 банка стерилізованої кукурудзи
1 невеликий майонез
1 сметана (або білий йогурт)
2 -4 зубчики екструдованого часнику
Необов’язково - сир, варення, оливки
Підхід:
Курку наріжте невеликими кубиками, покладіть в миску, додайте 2 столові ложки олії і 1 чайну ложку гіроскопа. Змішайте і дайте трохи постояти, нарізавши цибулю та огірки. Потім покладіть м’ясо на сковороду і смажте близько 7-10 хвилин. Зняти з вогню і дати охолонути.
Змішайте майонез, вершки і подрібнений часник до однорідності і починайте шарувати. Покладіть м’ясо на дно миски. Якщо у вас трохи шлаку, покладіть його в миску з м’ясом. Покладіть дрібно нарізану цибулю на м’ясо, розподіліть половину майонезу на цибулю, покладіть його на нарізані стерилізовані огірки і накрийте іншим шаром кетчупу, капусти, накрийте стерилізованою кукурудзою і накрийте другою половиною майонез. Гарнір (я гарнірувала джемами та маринованим перцем). Ви можете змінити шари на свій смак. Салат смачний!
Американський салат
Нам потрібно:
лимонний сік (за смаком)
сіль (за смаком)
1 чайна ложка меду
1/2 чайної ложки вустерширського соусу
500 г буряка
2 столові ложки вершкового масла
1 столова ложка гірчиці
Підхід:
Покладіть буряк у фольгу і запікайте в духовці приблизно 30 хвилин при 200 ° С. Почистіть і наріжте локшиною. Розтопити масло, додати мед, гірчицю, всі інші інгредієнти, у нас буде більш густий соус, в який ми кладемо буряк і перемішуємо. Подавати як гарнір до м’яса або в гарнірованих гамбургерах.
Краківський сирий салат
Нам потрібно:
1-2 курячі грудки на грилі (або шинка, копчене м'ясо .)
1 невелика банка кукурудзи
150 г твердого сиру жовтого кольору
100 г копченого сиру
1 столова ложка майонезу, 1 столова ложка гірчиці
3 столові ложки густих вершків або йогурту
сіль, чорний перець, щіпка цукру
Підхід:
Курячі грудки без шкіри наріжте невеликими кубиками, обсмажте грудинку на невеликій кількості олії. сезон і сезон - залиште на сковороді лише приблизно на 5-7 хвилин, м’ясо швидко готове.
Порей наріжте півмісяцями і залийте окропом сито. Сир - однотонний і жовтий натерти грубо. Змішайте всі інгредієнти, включаючи кукурудзу.
Змішайте майонез з вершками, приправте сіллю, чорним перцем і щіпкою цукру. Додати в салат і ретельно перемішати. Залиште в холодильнику на кілька годин перед подачею. Салат чудовий, рекомендую!
Салат з макаронами з шинкою, сиром та чудовою заправкою!
Нам потрібно:
1 упаковка макаронів
1 червоний перець
5 столових ложок майонезу
1 столова ложка гірчиці
Підхід:
Відваріть макарони в солоній воді згідно з інструкціями на упаковці. Цибулю, шинку, сир і перець наріжте в миску невеликими шматочками або дрібно натріть. Додати майонез і гірчицю, сіль і перець. Змішуємо все разом. Подавати салат охолодженим.
Салат з шинкою та кукурудзою
Нам потрібно:
400 г будь-яких макаронних виробів (можна також використовувати фаршировані макарони)
Більший огірок нарізати кубиками
Пучок дрібно нарізаного цибулі-цибулі
250 г шинки нарізати локшиною
250 г тертого твердого сиру
2 столові ложки кефіру
1 столова ложка майонезу
1 чайна ложка гірчиці
Сіль і перець за смаком
Підхід:
Відваріть макарони в солоній воді, злийте і дайте охолонути деякий час. Потім змішайте з огірком, цибулею, кукурудзою і, нарешті, шинкою та сиром. Змішайте майонез з йогуртом, гірчицею і приправте сіллю і перцем. Змішуємо заправку з іншими інгредієнтами і можемо подавати до столу.