Недоліки йодної профілактики
Рекомендовані статті за темою:
Поширення йодованих продуктів серед усіх людей все ще рекомендується в багатьох місцях по всій Європі. Однак критичні голоси також все частіше звучать. Все більше і більше лікарів попереджають про небезпеку “обов’язкових” добавок йоду.
Отруєння йодом також може спричинити запалення сполучної тканини, нежить, напади паніки, агресію, гіперактивність
Дійсно, людина часто обіймає його ретельно, намагаючись виправити натуру. Чудовим прикладом цього є йодування кухонної солі, яке стало звичною практикою в деяких європейських країнах в останні роки.
Те, що експерти вважали благом, може незабаром виявитись однією з найбільших помилок післявоєнної політики охорони здоров’я. У багатьох європейських країнах кухонна сіль не тільки збагачена йодом, але й інші продукти почали йодуватися, про що більшість людей навіть не знають.
Дозування йоду, яке розпочалося в 1981 році і офіційними медичними працівниками було названо «йодною профілактикою», досягло своєї мети в 1995 році: сьогодні 70% європейського населення регулярно купує йодовану сіль. Крім того, йод змішують відповідно до м’ясних продуктів та кормів для тварин. йодована сіль. Це також означає, що йод присутній у молоці, яловичині, курці та яйцях. Однак виробники ніколи не інформують громадськість про це. Отже, споживання йодованих продуктів далеко не є результатом добровільного, вільного вибору, як це намагається офіційно перевірити.
Німець д-р. Професор Лотар Андреас Хотце також звертає увагу на негативні сторони йодування продуктів харчування, що купуються населенням. Передозування йодом може спричинити гіпертиреоз, серцеві скарги, втрату ваги та високий кров’яний тиск. У деяких випадках він також може спричинити гіпотиреоз, який характеризується ожирінням, випаданням волосся, порушенням сну та порушенням концентрації уваги.
Ось чому професор Хотце застерігає від прийому таблеток йоду, оскільки вважає, що це схильне до певних аутоімунних захворювань, які атакують щитовидну залозу.
Прихильники загальної «йодної профілактики», з іншого боку, зазначають, що ці аутоімунні захворювання з надмірною активністю (хвороба Бадедова, хвороба Хашимото) дуже рідкісні, і благословення профілактики не можна порівняти з недоліками, які це може створити для небагатьох людей. Однак це також порушує певні конституційні проблеми, оскільки кожен має право на здоров'я та недоторканість.
Найпоширеніша шкода здоров’ю, спричинена йодом
У Німеччині зоб значно зменшився після введення йоду в їжу, проте кількість аутоімунних захворювань щитовидної залози зросла. До введення загального йодування хвороба Бадедова вражала 1% населення Німеччини, але сьогодні ця цифра зросла до 4%.
Хвороба Хашимото, суть якої полягає в тому, що імунна система повністю руйнує щитовидну залозу, також набагато частіше зустрічається в останні роки. До 1995 року в Німеччині хвороби по суті не було, сьогодні кількість хворих становить 6% від загальної кількості населення.
Ця тенденція є дуже небезпечним розвитком, оскільки пацієнти з хворобою Хашимото або хворобою Базедова часто також хворіють на інші залози внутрішньої секреції. В основному це вражає інсулінопродукуючі тканини підшлункової залози (діабет 1 типу) та кори надниркових залоз (хвороба Аддісона). Важливо пам’ятати про ці стосунки, враховуючи, що діабет поширюється швидше по всьому світу.
У багатьох країнах споживання йоду не уникнути: штучний йод є скрізь у хлібі, яйцях та м’ясі.
У довгостроковій перспективі загальне споживання йоду призвело до поширення захворювань, які досі майже не зустрічалися. Ось чому всім лікарям і натуропатам добре думати про йод, коли вони стикаються з таємничими скаргами та симптомами, точної причини яких вони насправді не розуміють.
Різні захворювання шкіри, вугрі, скарги на алергію, які не реагують на будь-які ліки, можуть спонтанно покращитися, якщо йод позбавлений пацієнта. Серед скарг та захворювань, спричинених йодом, на першому місці стоять скарги на шкіру,
дерматит герпетиформіс Дюрінга, йодні вугрі або йодна алергія. Йод їдкий для слизових оболонок, тому може спричинити застуду, запалення сполучної тканини та подразнення. Індукована йодом гіперактивність підвищує світлочутливість, що може призвести до небезпечної для життя світлової алергії.
Оскільки йод також впливає на нервову систему, фізичне, психічне неспокій, напади паніки та страху, агресія та гіперактивність можуть бути наслідком прийому йоду. Підвищене вироблення гормону йоду також впливає на метаболізм кісток, що може прискорити процес остеопорозу.
Йод може спричинити кашель, лихоманку, діарею та головний біль, а тривале споживання йоду - депресію та імпотенцію.
Кількість людей із хворобою Базедова збільшується, оскільки населення споживає занадто багато йоду
І останнє, але не менш важливе: йод підсилює утворення сполук, званих нітрозамінами. Ці сполуки містяться в певних продуктах харчування, і, як відомо, вони є високо канцерогенними.
Дослідники з Бірмінгемського університету, Англія, у дослідженні, опублікованому в 2001 р., Вказують, що початкова гіперактивність щитовидної залози, яка навіть не викликає скарг, потроює серцеву смерть, спричинену йодом, напр. миготлива аритмія.
Крім того, може бути підвищений ризик розвитку деменції, хвороби Альцгеймера та переломів шийки стегна. Все це звертає увагу на небезпеку загального та прихованого дозування йоду, оскільки це може посилити гіперактивність щитовидної залози.
Вартість лавини почалася
Проф. Ще в 1988 році Юрген Хенгстманн, завідувач амбулаторією щитовидної залози міської лікарні в Берліні, заявив, що йодування їжі на 10-15% німців негативно впливає. Дані професора Хотце коригують цю цифру вгору: він каже, що кількість людей, які вже хворіють на йод, перевищує 10% по всій країні.
І пацієнти, звичайно, платять за своє лікування, яке було спричинене ненавмисним споживанням йоду в нашій країні, не кажучи вже про додаткові витрати страховиків.
На що слід звернути увагу на алергіків на йод та чутливих до йоду?
Оскільки в Німеччині не тільки кухонна сіль, а й більшість харчових продуктів, що виробляються промисловим способом, збагачені йодом, а йод також міститься в сировині тваринного походження (м’ясо, молоко, яйця), то чутливі до йоду серйозні проблеми.
Щоденні покупки продуктів можуть стати справжньою пригодою, перш ніж вони зможуть отримати їжу без йоду.
Загалом, органічні продукти не збагачені йодом. Деякі органічні фермери також відмовились від права додавати йодовмісні добавки тваринам, яких вони утримують.
Не потрібно боятися морської риби: йод у морській рибі присутній у формі, яка не становить небезпеки навіть для чутливих до йоду
Морська сіль і морська риба містять йод природного походження, який цікаво часто нешкідливий для чутливих до йоду.
М’ясо дичини теж не проблема, якщо лісівники не розміщують у лісі так звану йодовану сіль. «Льодяники». У Польщі, Угорщині та Чехії їжа зазвичай не йодується, тому яйця та м’ясо звідси можуть вживати ті, хто чутливий до йоду. На щастя, у Франції молочну худобу не годують йодом, тому французькі молочні продукти також можна споживати з упевненістю. Однак йодування кухонної солі також розпочалося у Франції і набуває популярності.
Тому варто звернути увагу, тримати очі відкритими під час покупок і зменшити ризик.