Схуднути за допомогою простих і смачних рецептів

жовтків

Без жовтків, без переносимості, без глютену та підходить від Attack. Цей бісквітний торт Дюкан на смак нагадує бріош ​​(молочний хліб) та справжній бісквітний торт. Рецептом я завдячу моєму братові, який, зачарований Ананасовим та Годжі Тортом, почав експериментувати, вивозячи сюди та змінюючи там, щоб знайти цей пиріг виготовлений з основних інгредієнтів і в якому неможливо знайти висівки, ні за текстурою, ні за смаком. Його можна взяти самостійно або прикрасити йогуртовим сиром.

Йогуртовий торт Dukan, без жовтків (Attack)

Чисті гідрати на порцію 18 Атака/25 Круїз

Інгредієнти протягом 7 днів у Attack/5 днів у круїзі

  • 10 столових ложок вівсяних висівок (120 грам)
  • 6 столових ложок сухого знежиреного молока (80 грам)
  • 1 конверт Королівський розпушувач (одна повна столова ложка)
  • 1 щіпка солі
  • 2 натуральних знежирених йогурту (250 грам)
  • 4 яєчних білка (120 грам)
  • 2 столові ложки підсолоджувача (стевія, сахарин, спленда)
  • 1 щіпка жовтого харчового барвника (менше 1/3 чайної ложки кави)

** Прикраса торта: 0% сиру або йогуртового сиру

Приготування йогуртового торта Дюкан

  1. Змішайте сухі інгредієнти в мисці, тобто вівсяні висівки, сухе молоко, королівські дріжджі та сіль. До того ж, в мисці ми змішаємо 2 йогурти, 4 білки і сахарин, збивання до однорідності.
  2. Суміш додаємо до сухих інгредієнтів і кладемо трохи жовтого харчового барвника в порошок. Ми били все хвилину-дві, допомогти вершкам провітрюватися і дріжджі починають виконувати свою роботу. Дайте постояти 3-4 хвилини,

Ми готуємо торт: в духовці

  1. Суміш виливаємо у форму (я використовував одну 20 см круглий силікон) і готувати в розігрітій духовці при 180 градусах приблизно 30-40 хвилин.
  2. Як тільки ми бачимо, що поверхня ситна, відкриваємо дверцята духовки і наколюємо зубочисткою -Я використовую довгі палички для шпажки. Якщо паличка вийде чистою, ми можемо вийняти пиріг з духовки.
  3. Дайте йому повністю охолонути перед прикрасою і подавати, або зберігати в холодильнику.

У ГМ горщику (програмований горщик)

  1. Після того як суміш для торта готова, розміщуємо диск з папером для випічки на дно каструлі горщика і вилийте суміш у каструлю.
  2. Закриваємо кришку, повертаючи напірний клапан, щоб залишити його в ЗАКРИТОМ положенні та запрограмувати Меню ПЕЧІ, час 20 хвилин (у моєму горщику мій старий горщик Model C переходить у режим торта)
  3. Коли горщик подає звуковий сигнал, ми відкриваємо його, Виймаємо пиріг і даємо йому охолонути на стійці перед тим, як знімати папір та декорувати.

Якщо у вас є горщик GM E, ось кілька прийомів, щоб зробити торт ідеальним.

Прикраса торта Дукан (за бажанням)

Прикрашати Я поклала на пиріг 3 щедрі ложки йогуртового сиру, виклала його і сформувала кілька шипів, потрапляючи на поверхню сиру тильною стороною ложки. Увага: якщо ви робите торт для однієї людини, не прикрашайте все одразу, просто раціон дня.

Налаштування торта

Соня пропонує ідею поділитися з родиною: розділіть кексову суміш на дві частини, приготуйте один з дієтичних тортів, а інший - з горіхами та фруктами. Він надіслав мені кілька фотографій, я ділюсь цим із вами, щоб ви бачили, як це вийшло.

Версія Соні, щоб поділитися з родиною.

Збереження торта

Тримається більше тижня в прохолодному сухому місці. Його також можна заморозити. Я роблю багато торта одночасно, бо таким чином я економити електроенергію.

  • Якщо ти багато думаєш, Ви можете використовувати половину суми і зробіть менший пиріг.
  • Ви також можете використовувати суміш вівсяних висівок і пшеничних висівок, результат більше схожий на цільнозерновий пиріг, але він також дуже насичений. Покладіть 6 столових ложок вівсяних висівок і 4 пшеничних висівок, і у вас буде бісквіт на 4 дні в нападі або 3 в круїзі.

Інші варіанти сніданку у фазі атаки

Якщо ви шукаєте варіант без збережених або терпимих На сніданок або перекус Дюкана не пропустіть ці американські млинці.

Смачно, без висівок, кукурудзяного крохмалю або сухого молока http://bit.ly/1c8L1ZP

Хочете побачити більше рецептів печива Дюкан? Натисніть тут

  • Чи знаєте ви програмовані горщики GM?Вони схожі на скороварку, тільки електричну. Ви кажете йому, який рецепт ви збираєтеся готувати, і каструля сама зупиняється, коли їжа готова. Диво. Вони зовсім не дорогі: ви можете взяти своє менше ніж за 100 євро.
  • Плюс Рецепти Дюкана для ГМ горщика в блозі Липенькар
  • Варення Дюкана, У супроводі цього торта: фруктовий аромат, ягода годжі, гарбуз-персик

Не пропустіть жодного допису

Тобі сподобалося? Поділіться цим:

  • Друк та PDF
  • Електронна пошта
  • Twitter
  • Facebook
  • Pinterest
  • Журнали

Мені подобається це:

231 думка на тему "Йогуртовий торт Дюкан, без жовтків (Атака)"

Привіт, доброго ранку, Марія, спочатку я вітаю вас за цей чудовий щоденник та полегшуємо нам справи, а друге - моє запитання, чи можете ви замінити йогурт 0% фермером фруктових смаків? Я бачив в іншому розділі вашого блогу, що якщо ми міг би пити і добре, якщо я можу поставити полуничний аромат, чому б не привіт

Вражаюча Марія. Я спробував, але з чіа та апельсиновим мармеладом, оскільки я не міг отримати полуничний сік без цукру ! Дякую

Я рада, що тобі сподобалось, Ноелія

Рецепт йогуртового торта хороший. Без підсолоджувача та трохи більше солі ідеально підходить для бутербродів, але ... Джо б видалив з інформації той факт, що торт не містить глютену. Вівсяні висівки "так" містять глютен, і ви повинні бути дуже обережними, щоб позначати продукт як безглютеновий

Гаразд Я його зміню. Є вівсяні висівки, що не містять глютену, але у більшості з них є залишки. Крім того, для целіакії жодне злакове борошно насправді не є безпечним. Навіть безглютенові злаки можуть викликати алергічну реакцію.

Привіт Марія! Це виглядає чудово. 🙂 У мене є кілька сумнівів:
1) Чи не могли б ви замінити знежирений йогурт на 0% збитий свіжий сир Mercadona? Думаєте, це змінило б смак або текстуру торта?
2) Ви можете замінити сухе молоко сироватковим білком?

1) Змінити йогурт на смузі свіжий сир? Так, ніяких проблем

2) Змінити сухе молоко х білок? Так, але лише половина молока, або воно буде дуже сухим.

Чудова і надзвичайно багата. Я покрив його сумішшю сиру Меркадона, 0% аспартаму та ароматом ванільного масла. Смачно .

Доброго ранку, Маріє, я виглядаю божевільною ДЛЯ ПРОСТОГО ДУКАНСЬКОГО МЕТОДУ, і він вийшов з друку у всіх книгарнях, і я не можу його взяти. Ви знаєте, де я можу його придбати? Дякую.

Я роблю «Дукан» вдруге, і хоча мені подобається, як дієта, є речі, які коштують, і сніданок із відомими випічковими тортами - один із них. Важко побачити багату їжу, яка включає дві столові ложки вівсяних висівок. Цей торт зробив мені день. Це дуже дуже смачно. Мало того, що це буде мій сніданок у середу після того, як я сяду на дієту, я думаю, це буде спосіб продовжувати починати з тих двох щоденних столових ложок вівсяних пластівців, які Дукан каже, що вам слід продовжувати приймати назавжди.

Дякую принцесі за рецепт. Це мені казкова ціна.

Це дуже добре, але яке було моє здивування, коли я побачив, що в сухому молоці 54% цукру, тобто більше 40 г цукру в торті. Думаю, багато цукру.

Ви можете замінити частину молока

_ білковий порошок
_ мелене насіння льону
_ лушпиння псиліуму, темне (не те, що схоже на тертий кокос)
_ суміш одного або декількох із зазначеного з невеликою кількістю мигдалевого борошна

Що сталося? Що ці інгредієнти дістати не так просто. Я знаходжу їх без проблем, але більшість людей ні, і ідея полягає в тому, що рецепт доступний кожному. Маючи на увазі цю ідею, ми припускаємо кількість лактози, що забезпечується сухим молоком, думаючи, що, приймаючи його таким чином, ми більше не приймаємо його в рідкому вигляді і що в зазначених порціях воно буде входити в загальні гідратні показники за день. 🙂

Очевидно, що якщо у вас є можливість замінити частину або все сухе молоко будь-яким із цих інгредієнтів, набагато краще.

Привітання та подяка за коментар

Привіт! Я думаю, рецепт чудовий. Ви не могли б замінити сухе молоко на рідке? як я можу розрахувати суми?

Ви ніколи не міняєте сухе молоко на рідке молоко, вам доведеться міняти його на інший інгредієнт в порошку.

Найкраще підходить суміш кукурудзяного крохмалю та вівсяних пластівців у рівних частинах.

Пам'ятайте, що на кожну столову ложку борошна, будь то кукурудза, соя, пшениця, овес ...

Привіт, ви ніколи не можете замінити сухе молоко на рідке, тому що пиріг не виходить. Завжди доводиться міняти сухі інгредієнти на інші сухі інгредієнти: у вас немає сухого молока? Використовуйте кукурудзяний крохмаль, вівсянку, цільнозернове борошно, білковий порошок без додавання цукру ...

Суміш, яка мені найбільше подобається, - це кукурудзяний крохмаль або цільнозернове борошно, змішане з несмачною натуральною вівсяною кашею, половина кожної. Вони висушують тісто трохи більше, ніж сухе молоко, тому вам доведеться класти трохи менше сухого молока або трохи більше йогурту (ціла столова ложка - це добре)

При використанні будь-якого з цих інгредієнтів необхідно враховувати, що кожна столова ложка бобового або злакового борошна допускається 1 (1 допускається = 20 грамів борошна)

Я замінив сухе молоко на мелений золотистий льон чи лляне насіння. Це вам добре? Або я повинен вважати, що терплять, або щось інше?

Я маю на увазі, що я повинен покласти більше або менше грамів?

Я зробив це, але воно відразу запліснявіло, і мені довелося його викинути.

Ого. Якщо ви тримаєте його в холодильнику в добре закритому посуді/посуді, це не повториться

Привіт Марія, я хотів би знати, який добовий раціон цього пирога у фазі нападу, доповнити столовою ложкою півтори вівсяних висівок, які потрібно вживати щодня?
Дякую!

Я ЛЮБЛЮ ДЯКУЮ 😘 👍

Відповісти Скасувати відповідь

ЗНАЙТИ РЕЦЕПТ

Найчастіше переглядаються сьогодні в блозі

РОЗДІЛИ БЛОГІВ

  • СХОДИ
  • Напад
  • Круїз
  • Консолідація
  • Стабілізація
  • СУМНЮВАННЯ
  • Переробка
  • ПРО МЕНЕ

СНІДАНЬ СПЕЦІАЛЬНИЙ

МІЙ ДУКАН РЕЦЕПТИ

  • Закуски та закуски
  • Салати
  • Супи та вершки
  • Риба та морепродукти
  • М'ясо/яйця
  • Куряча індичка
  • Макарони Дукан/рис Дукан
  • Ширатакіс і Талларіміс Дукан
  • Піца та хліб Дукан
  • Хорізо Дукан
  • Соуси Дюкан
  • Млинці та млинці
  • Сирники Дюкан
  • Флан Дюкан/Мус
  • Морозиво та холодні напої

Дієта Нового Дюкана

ПЛЮС

  • Рецепти Дюкана В ГМ ПОТ
  • Мікрохвильові рецепти
  • Рецепти з какао/шоколадом
  • Рецепти з гарбузом
  • Рецепти з білковим порошком
  • Рецепти Дюкана з тофу
  • Рецепти без висівок
  • Не допускається
  • Натхнення (ЧЕРВОНИЙ Фасилімо)
  • РІЗДВО ДУКАН

DUKAN FOODS

  • Агар Агар
  • Насіння: Льон Чіа Сезамо
  • Напої Болеро/соки в порошку
  • Ягоди годжі
  • Приправи, оцет та соуси
  • Заповідники/Сурімі
  • Макарони Дукан/рис Дукан
  • Для дієти Дюкана підходять йогурти
  • Для дієти Дюкана підходять сири
  • Дієта Дюкана підходить для нарізки
  • Чи можете ви використовувати масло?
  • Тофу та соя
  • Білковий порошок
  • НЕ ПІДХОДИТЬ Дюкан

ДЕТАЛЬНО

  • Придбайте Хліб Дукан
  • Дукан молоко та дієта
  • Вітаміни та спалювачі жиру
  • Ферми Уолдена
  • Чао Карб
  • Підсолоджувачі
  • Терпимий Дюкан
  • Сумніви щодо здоров’я
  • Список покупок Dukan

Марія Мартінес Амігурумі

МОЇ СОЦІАЛЬНІ МЕРЕЖІ

СЛЕДУЙТЕ ЗА МНЕ НА Фейсбуці

Весь вміст цього блогу захищений ліцензією Creative Commons 3.0. Не дозволяється вирізати фотографії, модифікувати їх або використовувати для комерційного використання без мого прямого дозволу.

Власність Марії Мартінес Дукан Створено з роботи на Youtube Марія Мартінес Рецепти Дукана