• За даними недавнього дослідження, прабатько людини вже метаболізував етанол із деяких фруктів 10 мільйонів років тому.
  • Інші теорії свідчать, що люди не включали алкоголь у свій раціон набагато пізніше (9000 років тому).

алкоголь

Двоє молодих людей, що сидять на терасі за пивом.

Вживати алкоголь Це те, що люди та їх попередники зробили майже назавжди, принаймні так говорять дослідники з коледжу Санта-Фе в Гейнсвіллі, штат Флорида. Нещодавнє палеогенетичне дослідження дійшло до висновку, що 10 мільйонів років тому, загальний прабатько людей, шимпанзе та горил вживав алкоголь. Іншими словами, вживання алкоголю розпочалося б тоді, коли людина ще не існувала.

Це дослідження підтримується ферментами, які метаболізують етанол у деяких фруктах, які в дуже стиглому стані можуть мати концентрацію алкоголю вищу, ніж у пиво та вино. Деякі з них вже споживали предки людей, хоча залишається відомо, чи це іноді було частиною їх раціону, чи вони регулярно вживали ці фрукти `` з алкоголем ''.

Це дослідження, опубліковане в Праці Національної академії наук (PNAS) та зібрані на порталі Жива наука, це підтримується еволюцією та активацією одного з ферментів, що метаболізують різні типи алкоголю, які вживає людина. Дослідники припускають, що один із цих ферментів, дегідрогеназа IV класу (ADH4), був активований 10 мільйонів років тому. Вони знаходяться в шлунку, ротовій порожнині та стравоході людини та приматів і можуть першими метаболізувати алкоголь, що потрапляє з фруктів.

Вони також зазначають, що саме завдяки мутації згаданих амінокислот зазначеного ферменту людині, шимпанзе та горилам вдалося метаболізувати алкоголь, що, наприклад, не відбувається з орангутангом, що свідчить про те, що цей загальний предок не зміг цього зробити.

Інші теорії свідчать, що люди не включали алкоголь у свій раціон набагато пізніше (9000 років тому) і що пов'язані з цим проблеми, такі як алкоголізм, будуть пов'язані з генетикою людини, яка ще не готова до ферментованих напоїв.

Відповідно до критеріїв Більше інформації