Оновлено 11.06.2019 17.10.

впливові

Чи мають представники впливу необхідні знання для надання порад щодо харчування? Дослідження, проведене Європейським конгресом з ожиріння (ECO, його абревіатура англійською мовою) робить висновок, що ні, вказує Ель Паїс.

Лише кожен дев'ятий дюйма Великобританія відповідає необхідним критеріям, щоб давати поради: наукові докази, харчові знання, бути надійним, неупередженим та прозорим.

Тому дієти повинні відповідати індивідуальним потребам у їжі, оскільки "Жодна стандартизована дієта не корисна для організму", вказує Даяна Барріга, директор відділу харчування та дієтології в USIL.

Міжнародні дослідження

Дослідження ЕКО показало, що більшість впливових осіб "Їх не можна вважати надійними джерелами на тему здоров'я та втрати ваги, оскільки вони зазвичай пропонують свої думки так, ніби вони є фактами", говорить дослідник з Університету Глазго (Шотландія), Крістіна Саббах, на порталі Буена Віда.

На його думку, він наголошує, що звертати увагу на цих персонажів у соціальних мережах можна "Потенційно шкідливий" за здоров’я своїх послідовників.

Крім того, експерти дослідження проаналізували енергетичний внесок та основні поживні речовини останніх десяти рецептів, якими поділились впливові особи. Отримані дані порівнювали з британськими рекомендаціями щодо охорони здоров’я та світлофорною схемою маркування харчових продуктів.

Результат показав, що лише три рецепти відповідали калорійності та критеріям здоров’я.

Чи розумно дотримуватися дієти?

Багато впливових представників пропонують дієти, які “вони не задовольняють харчові потреби в макро- та мікроелементах будь-якої вікової групи ", Вказує Барріга. Така ситуація породжує проблеми зі здоров’ям.

Він стверджує, що це здебільшого відбувається зі стандартизованими дієтами. Бажано надати здорові рекомендації, яких слід дотримуватися всій популяції. «Дієта повинна базуватися на адекватному діагнозі; бути пристосованими до кожної людини відповідно до її потреб, як харчових, так і соціокультурних ", вказує директор харчової кар'єри.

Тільки тоді можна досягти бажаного впливу на особисте самопочуття.

Тому ці однорідні схеми не працюють однаково у всіх організмах і не підходять для всіх, додає він. Карла Торрес, дієтолог Центру естетичної медицини клініки Рікардо Пальма.

Слідом за цією категорією інфлюенсери, фахівець зрозумів, що головна порада - це позбавлення споживання жирів, вуглеводів або білків.

Але вони є "Саме ці продукти, багаті макро- та мікроелементами, які дозволяють нормально функціонувати організму". Тож він шкодує про це "Є місця, де інформація обмінюється безвідповідально та без наукової підтримки".

Іноді рекомендують приймати таблетки та коктейлі, що викликають гормональний дисбаланс, що може спровокувати порушення.


Коротко

Правильно. Щоб дотримуватися порад інфлюенсера з питань харчування, необхідно перевірити, чи є він кваліфікованим фахівцем, рекомендує Барріга. Тобто вони мають академічну підготовку з питань здоров’я та харчування. Для цього переконайтеся, що ви зараховані до коледжу дієтологів, якщо ви перуанець: деякі професіонали вирішили бути впливовими людьми. Однак необхідна індивідуальна оцінка та консультування.