на думку експертів

Зіткнувшись з безліччю суперечливої ​​інформації про ці два напої, ми збираємо те, що мають сказати двоє вчених, які багато знають про цю тему

Одні кажуть, що ми повинні випити два літри води, інші - лише тоді, коли ми спрагнемо; Є ті, хто стверджує, що кава змушує нас худнути, і ті, хто стверджує, що чай нас зневоднює. Тоді кого слухати? Щоб уникнути сумнівів, у нас є два експерти, які насправді визначили що трапляється з тілом, якщо ми цілий день п’ємо лише чай і каву, і води немає.

дієти

1) Ви більше сечовипускаєте і можете втратити вагу

Ми, мабуть, надзвичайно перевантажені кофеїном, якщо п’ємо каву та чай лише вдень і не компенсуємо рідинами інших видів. "Коли ви вживаєте великі дози кофеїну, приблизно в кількості п'яти чашок кави, це може спричинити невеликий діуретичний ефект, а це означає, що наш організм збільшує вироблення сечі, щоб вивести більше рідини", - говорить він. Алі Вебстер, заступник директора з комунікацій для Міжнародної фундації з питань продовольчої інформації (IFIC) для "Business Insider".

Ми, мабуть, надзвичайно перевантажені кофеїном, якщо п’ємо каву та чай лише протягом дня і не компенсуємо іншими рідинами

Щодо того, чи спричиняють вони зневоднення, експерт заявив, що "зволожуючі аспекти чаю та кави перевищують витрату рідини, тому ці напої мають чистий позитивний вплив на гідратацію".

2) Ви не отримаєте зневоднення

Дослідник з Бірмінгемського університету (Великобританія) Софі вбивця поділяє думку Вебстера. Вбивця стверджує, що кава не викликає зневоднення, і вживання її може допомогти підтримати фізичний стан спортсменів з високою продуктивністю.

У 2013 році колумбійська жінка провела дослідження на 50 сидячих чоловіках у віці від 18 до 46 років, щоб перевірити, чи має кава, другий за вживанням напоїв у західному світі, діуретичну дію. "Результати вказують на те, що кава, вживаючи помірковано чоловіків, звиклих до кофеїну, вносить загальний вміст необхідної рідини і не робить шкідливого впливу на рідинний баланс", - пояснив він "Ефе".

Однак він попередив, що "кава не повинна використовуватися як єдиний зволожуючий напій, оскільки доведено те, що вона підтримує необхідну гідратацію, необхідну організму". За словами експерта, людині потрібно споживати від одного до трьох з половиною літрів рідини на день, щоб залишатися зволоженим. "Чотири склянки кави сприяють хорошому зволоженню"він додав.

3) У роті буде сухо

Інша причина, що напої, що містять кофеїн, зазвичай пов'язані з зневодненням, на думку Вебстера, полягає в тому, що деякі люди відчувають сухість у роті після їх вживання. "Це пов'язано з дубильні речовини, які є сполуками, що містяться в чаї, каві, деяких фруктах і навіть у темному шоколаді, "сказав він." Коли ми їмо або п'ємо цю їжу, дубильні речовини зв'язуються з нашою слиною, викликаючи відчуття сухості та терпкості ", - додає він.

Однак він додав, що це не перетворюється на зневоднення, оскільки ці напої переважно є водою.

4) Ви будете виступати більше

Вбивця також виділяє позитивний ефект кофеїну та кави для спортсменів високої продуктивності, тому що "вони співпрацюватимуть у продуктивності, когнітивних ефектах, поліпшенні часу реакції та прийнятті рішень, а також збільшать м'язову активність".

Високе споживання кофеїну може спричинити інші побічні ефекти, такі як розлад шлунку, печіння, неспокій, занепокоєння, безсоння або тремор

Хоча це попереджає, що надмірне споживання цієї речовини може викликати тривогу Всесвітнього антидопінгового агентства (WADA), яке тримає кофеїн у "контрольному списку" щодо переваг, які він може дати спортсменам.

5) Ви можете страждати від побічних ефектів

"Вживання кави або чаю як найкращий напій корисний, точно", - продовжує Вебстер. "Для більшості здорових дорослих людей безпечно споживати до 400 мг кофеїну на день, тобто чотири чашки кави або вісім чашок чорного чаю. У зеленому чаї кофеїну трохи менше, ніж у чорному (приблизно 25 мг на чашку) ".

Однак Вебстер застерігав, що велике споживання кофеїну може спричинити інші небажані побічні ефекти, такі як розлад шлунку, печіння, неспокій, підвищена тривожність або нервозність, безсоння, тремтіння м’язів та почастішання серцебиття.

У зв'язку з цим Вебстер сказав: "Найкраще включати також інші рідини, які не містять кофеїну, особливо воду."." В середньому близько 80% споживання води надходить із питної рідини, а інші 20% надходить із їжі, особливо з високим вмістом води, такої як багато фруктів та овочів ".

Додав це рекомендований щоденний прийом рідини для жінок це близько 11 склянок води, або 2,2 літра, а для чоловіків це 13 склянок, або три літри. Однак він сказав, що деяким людям може знадобитися більше, якщо вони скажуть, що вони дуже активні або живуть у більш теплому кліматі. "Якщо ви спрагли, ви, мабуть, вже трохи зневоднені. Якщо ви не спрагнете, а ваша сеча блідо-жовта, цілком ймовірно, ви отримаєте достатньо води", - підсумовує він.