Пара молодих людей із Зволена створила концепцію, яка не має аналогів у Словаччині. Кафе в садовому центрі, яке відповідає атрибутам ідеального кафе - пропонує якісну каву, сервіс та їжу. Вони хочуть надихнути своїми кроками, спонукати інших до подібних дій, але також залучити їх. Міхал Сіклієнка та Люсія Вахландтова насправді різні.
Про першеце всіЦікаво - чому ви обрали кафе в садовому центрі? Чи отримували ви натхнення з-за кордону, чи є щось за цим?o вє?
Міхал: «Ідею кафе я довго носив у своєму серці. У мене виникло спокуса створити щось інше у зв’язку з садовим центром, який я вже побудував. Той факт, що на перший погляд він не відповідає вимогам до створення ідеального кафе, був для мене викликом. Я просто знав, що мушу зробити цей крок, і якщо мені це вдасться, результат буде блискучим. Ви можете собі уявити те гарне поєднання зелені, відпочинку, гарної кави, сніданку в одному місці? "
Люсія: «Одного разу ми сиділи разом в одному з наших улюблених кафе, тут, у Зволені, і Мішко каже мені, що він хотів би зробити таку маленьку терасу для клієнтів, де вони будуть вирішувати садові проекти, а потім він сказав:« що мега це було б, якби весь простір під соснами був кафе. Давайте дійдемо до цього разом! »- крикнув він. Я провів багато років, працюючи за кордоном, і був радий повернутися додому в такий приємний спосіб ".
Я припускаю, що спочатку були різні перешкоди. Зрештою, ми бачили що завгодно, але компанія бачилацього типу, ні.
Люсія: "Було багато перешкод ..."
Міхал: «Я тип людини, який, якщо я щось роблю, я не закінчу, якщо це не буде зроблено. У нас був кваліфікований тесляр, який дав нам уявлення про те, як це повинно виглядати, а наступного дня, коли він почав працювати, ми залучили до цього кількох людей, щоб результат був приголомшливим ».
Люсія: "і в той же час ми почали мати справу з офісами, водою, дозволами на будівництво - адже до цього тут не було нічого, крім сосен, з яких все це походило" (Сміється)
Ви більше нікуди не хотіли їхатице місце Де було б простіше?
Міхал: “ні. Ми тут удома, а у мене тут бізнес. Тут є сильна енергія, яку важко знайти у Зволені. Однак проекти такого типу ніколи не обійдуться без перешкод ". (сміх)
Ми обертаємось навколо виразу «перешкоди“. Про ніo išось?
Міхал: «Звичайно, класична словацька бюрократія. Дозвіл на будівництво, водопостачання тощо. На щастя, навіть на таких посадах працюють чудові люди, які зрозуміли наші ідеї та бачення та працювали разом. Вони намагалися нам допомогти. Зрештою, ми також робимо місто Зволен видимим, робимо все для того, щоб люди відчували себе красивими та натхненними ».
Люсія: “Навіть незважаючи на це, найбільший шок стався, коли дами з офісу завітали до нас безпосередньо. Їх початковою реакцією було стояти тут із розплющеними очима. Ви мусите випробувати цей Саторі. Вони полюбили це відразу ”.
Міхал: «Ви просто відчуваєте цю позитивну енергію. Це неможливо описати словами. Це все одно, що поговорити з дамою про те, що таке чудовий секс ». (сміється)
Щось буде в цій позитивній енергії. Почувайте це скрізь. Навчання допомогло вам створити концепцію Марі Даймонд. Мері - відомий майстер фен-шуй, який, згідно з цією філософією, також допомагав Леонарду Ді Капріо, Rolling Stones або кільком компаніям з Уолл-стріт будувати будинок. Чому цей вибір?
Міхал: «Я працював з Марі Даймонд або в тренерській діяльності, або у фензі свого будинку. Я живу в спа-центрі, що не є перельотом, а швидше потребою. Мені подобається спокій навколо мене, прекрасні краєвиди, ландшафтний сад. Те, що пропонує нам Словаччина в цьому плані, є дивовижним. І налаштування всіх цих прекрасних енергій на гармонію - це потреба, без якої моє життя вже не існує. Це ніби ти народився заново ”.
Люсія: "Одночасно ми з Мері працюємо над проектом" Піднімай мене ".
Міхал: “Так, завдяки цьому вона була в нашому краї. На основі її вчень весь простір компанії налаштовано таким чином, щоб енергія текла в правильному напрямку. Це вищий рівень мистецтва дизайну космосу. Результат простий, люди приходять до нас і їдуть у кращому настрої. Це успіх для мене ".
Простір розділений досить нетрадиційно. Мені, безумовно, найбільше сподобалася частина з гойдалками та будиночок на дереві. Він нібито призначений спеціально для ділових людей.
Люсія: “Звичайно, не тільки вони. Однак це приємне освіження для всіх, хто займається бізнесом цілодобово та без вихідних. Уявіть, що ви кликаєте своїх клієнтів або колег на випивку в такому місці. Ви сидите в кронах дерев, стрес відразу ж спадає, і ви краще спілкуєтесь і підписуєте контракти ".
Міхал: «Ми також мали на увазі, що у вас тут ідеальна приватність. Ви також можете завантажити більш делікатну інформацію ".
Люсія: «Крім того, хто б відмовився від побачення на гойдалці? Але звичайно всі частини мають свій шарм, будь то інші тераси чи пляж із гамаками. Це, мабуть, тому, що тут немає десятка речей. Все зроблено на міру. З енергією наших думок. І цього не можна не помітити ".
Ви пропонуєте фірмову каву для своєї послугибаццара, веганські сирі торти, а також веганські страви. Навіть капучино є овочевимце молоко. Гетьпро?
Міхал: "Лучка - це веган". (сміється)
Люсія: “Звичайно, це теж коштувало, але просто ми хотіли донести до наших клієнтів найкраще. Багато людей страждають від різної нетерпимості, і вони мали проблеми з отриманням у місті чогось, що не зашкодило б їм. Наші продукти та страви поживні, насичені та, насамперед, корисні ».
Міхал: «Ми надаємо своїм клієнтам найкраще. Ми пробуємо. "
Окрім їжі та напоїв, ви також намагаєтесь особисто навчати своїх клієнтів. Він робить це регулярноподії під тегом Get Me Up, і ви також транслюєте їх у Facebook. Міхале, ти сучаснийтор цих подій. Ти начебто вседивно, він не думаєte?
Люсія: "Міхал - талант на все!" (сміх)
Міхал: «Мені просто подобається. У мене також є досвід виступу на телебаченні, я роками працював з Telerán. Але це шлях, який мені подобається. Відгуки, які люди дають нам безпосередньо в Sator, а також у Facebook, чудові і допомагають нам рости. Що є прекраснішим, ніж позитивний вплив на суспільство? "
Саторі великийнатхненний мноює Балі. Гетьприблизно про цей острів?
Люсія: «Ми були там кілька разів. Для нас острів означає щось на зразок другого дому, так, саме так ми там почуваємось. Знову готуємось до зими. Компанія працюватиме класично, ми все одно зможемо вловити деякі різдвяні події з продажем дерев, приготуванням пуншу тощо ”.
Міхал: «Саторі отримає зимову сукню, ви будете почуватись тут добре в кожну пору року. Однак на початку року ми візьмемо відпустку і поїдемо черпати енергію на Балі і, можливо, залишимось там назавжди ». (сміх)
Люсія: "У нас там теж багато друзів, наприклад, наше серце, словачка Мімі, чиї ювелірні вироби Biu Bali ми тут продаємо".
Саторі такий bravúrny náплощадка, яка великая можущо вас буде скопійовано. Ви цього не боїтесь?
Міхал: «Не соромтеся копіювати нас! У цьому випадку страх недоречний. Наче нам вдалося розробити ліки від раку. Я б не тримав це в собі. Я хочу, щоб це було для всіх. І це Саторі. Це для всіх. Я хочу, щоб усім було добре, щоб усі дихали цією енергією. Ми будемо раді, якщо такі центри будуть створені в інших містах світу ".
Люсія: «Ми любимо Словаччину, і нам тут добре. Ми знаємо, що Саторі - чудове місце, і ми любимо давати іншим людям подібну концепцію. Але, звичайно, ми хотіли б вітати вас тут, у Зволені! Ми з нетерпінням чекаємо вас ".