Поділіться
Час збирання фундука повільно досягає піку. Маленькі круглі горіхи, які приховують здорову кашку під твердою шкаралупою, є улюбленим інгредієнтом багатьох господинь.
Вони містять багато вітамінів і мінералів, вони допомагають проти м’язових спазмів а їх регулярне вживання сприяє поліпшенню настрою.
Фундук у саду
Більшість квітникарів віддають перевагу фундуку у вигляді кущів, які не займають багато місця в саду. Найчастіше ці чагарники висаджують восени, коли вони вловлюють зимову вологу і частково приживаються. Лієска любить теплі місця з помірною вологістю. Першими плодами можна насолоджуватися приблизно через чотири роки після посадки.
Здоров’я в горісі
Фундук є джерелом вітамінів B1, B6, E і C. Крім того, вони містять такі важливі мінерали, як магній, кальцій, марганець та фосфор. Цікаво, що фундук також приховує значну кількість фолієвої кислоти, дефіцит якого може спричинити анемію, проблеми з травленням та під час вагітності може призвести до вад розвитку плода.
Вживання фундука допомагає при виснаженні, поліпшенню роботи кишечника і благотворно впливає на серцеві захворювання. На відміну від волоських горіхів, фундук легше засвоюється і не викликає метеоризму.
Рецепт куль з фундука
Інгредієнти:
- 300 г бісквіта
- 100 г фундука
- 50 г цукрової пудри
- 50 г вершкового масла
- 1 столова ложка какао
Підхід:
Подрібніть печиво в дрібний порошок. Потім змішайте їх із вершковим маслом кімнатної температури, цукровою пудрою, дрібно нарізаними горіхами та какао. Створюється формоване тісто, з якого ми робимо кульки. Потім загортаємо їх у какао або подрібнені горіхи. Ми ставимо кульки на дві години в холодильник і можемо їх подавати до столу.