вживання

Подагра викликається накопиченням в організмі сечової кислоти, яка утворюється в результаті розщеплення сполуки в їжі, яка називається пурином. Нормальний рівень сечової кислоти приблизно 1 грам може зрости більш ніж у десять разів у разі захворювання.

Нелікована подагра спочатку призводить до судомного болю в суглобах, який може почастішати, потім до важкого ураження суглобів, а пізніше проблема може призвести навіть до ниркової недостатності, тому до дієти, призначеної з ліками, слід ставитися дуже серйозно.

Дієта подагри

Метою суворої дієти є зниження рівня сечової кислоти, що може бути досягнуто шляхом мінімізації продуктів з високим вмістом пурину. При подагрі заборонені майже всі м’ясні продукти, суворо включаючи всі перероблені м’ясні страви, але не рекомендується їсти рибу, дріжджі або цукристі продукти, а також більшість бобових.

(Зображення обкладинки та рекомендації: Getty Images Угорщина.)