Щотижнева цитата
"В очах Бога немає очей".
Громада
Хто ми?
Ми хочемо передати прожите християнство, повсякденне життя та свята, сумніви та сподівання. Ми віримо, що наша людська неміцність є точкою, де Бог входить у наше життя.
Це радує
Кальман Мікшат: Ісусе, мій знайомий
“Дві тисячі років тому один мій знайомий жив на цій землі, яка думка пов’язує світи! Люди того часу і ті, хто після них, стали пилом, пил став травою, Бог знає, що трапилося з трави, але він, мій знайомий, завжди жив, завжди був і буде ». Так, священик став на коліна перед Ісусом. До Ісуса […] Продовжуйте.
Хмара тегів
Коментарі
- Іштван Золтан Чернік - Християнська віра - це не правила
- Ibolya Móroczné Encsi - сирне печиво ледачої жінки
- Anikó - Осіннє персикове варення - без консервантів!
- GHERGHELUCA ILDIKO - "Я благословив їх" - японське Різдво отця Немешегі
- Білий дельфін - Чи знали ви, що криком можна збити дерево?
- GHERGHELUCA ILDIKO - 11 тверджень, що це круто бути християнином!
- [email protected] - "Жорстоке замучене священне тіло" - Mementó від Kálmán Németh
Колібрі підсолоджує пост
Колиба - традиційна пісна страва греко-католиків. Його чиста пшенична основа є основою того, що робить її справді особливою тут, і вона навіть може бути частиною кухні реформ. Ми спробуємо!
За даними джерел, колі, суміш вареної пшениці та різних фруктів і рослин, вже в 5 столітті їли ченців, особливо тих, хто відмовлявся їсти навіть хліб. Однак його споживання рекомендували також світським віруючим, особливо в перший тиждень Великого посту.
Назва колиба також позначає солодкий пиріг, який роздавали тим, хто збирався на трупах мертвих. Це був широко поширений звичай з давніх часів, і оскільки солодкий пиріг символізував людське тіло, деякі вважають, що це "хрещення" язичницького звичаю. Однак християнська інтерпретація, безумовно, виходить за межі язичницької концепції, згідно з якою колиба відноситься не тільки до людського тіла, а й до солодкого смаку вічного життя.
Незалежно від язичницького чи християнського походження, колібрі став традицією багатьох візантійських церков. після горла. Однак наша греко-католицька церква пов’язує урочисте благословення та роздачу колібрі з вищезазначеним випадком, першою п’ятницею посту, після Літургії Пресвятих. Колібрі благословляється перед стадіоном із іконами, де колібрі попередньо підготовлений на столі.
Символ колібрі в такому тлумаченні використовується для підсолоджування Великого посту і, отже, хоче підготувати всіх до посту чи посту.
Рецепт колібрі:
2 кг чистої пшениці
3 пачки родзинок
0,5 кг чорносливу з насінням
30 dkg інжиру
Дата 30 дкг
30 дкг шматочків волоських горіхів
1 літр меду
4 дл змішаного фруктового варення
(Ви навіть можете додати різні сухофрукти за смаком.)
Очищену пшеницю залишають стояти протягом трьох днів, миючи двічі або тричі на день. Ізюм, подрібнені фрукти та горіхи замочують на півдня.
Варто додати інгредієнти напередодні, тобто у четвер ввечері, щоб ви все ще встигли зібратися. Спочатку варимо пшеницю до м’якості, потім миємо її шість-сім разів. Виварена з соку варена пшениця ретельно змішується з фруктами, варенням та медом в окремій мисці.
Готового колібрі кладуть у горщики і ставлять на стіл, встановлений посередині церкви або перед іконостасом.
Ще один рецепт:
Пшеницю замочують у холодній воді на кілька днів. Перед його приготуванням злийте цю воду і добре промийте пшеницю. Довести до кипіння. Готування м’яких страв має зайняти до 5-6 годин. Подрібніть до пасти за допомогою паличного міксера. Потім додайте інші добавки: цукор, трохи солі, тертий волоський горіх, какао-порошок, сухофрукти фруктів та подрібнене насіння.
Все це добре перемішується, щоб вийшло все це в пасту. Помістіть у чисту миску, згладьте верх прямо і тонко і рівномірно посипте меленим бісквітним порошком. З цього прикраса може початися. За допомогою попередньо вирізаних шаблонів ми можемо формувати хрестики, букви та інші декоративні мотиви зверху за допомогою цукрової пудри та какао-порошку. Також ми можемо прикрасити відсутніми шматочками сухофруктів та насіння. В середині ми можемо поставити тонку свічку, яку запалюють на час церемонії.