КОЛІФЛОТ, ПАХАНИЙ В ПЕЧІ, ЛЕГКО, ШВИДКО І ЕКОНОМІЧНО. Спосіб приготування цвітної капусти, щоб вона була дуже смачною і дуже легкою; Ми повинні скористатися часом сезонних овочів, і хоча ми можемо насолоджуватися ними в будь-який час року взимку, коли вони найкращі та за найкращою ціною.

легко

Інгредієнти ХЛІБОВОЇ КОЛІФОТИ В ПЕЧІ:

1 Цвітна капуста
1 столова ложка Часниковий порошок
1 столова ложка Солодка паприка (паприка)
1 столова ложка Сушена материнка
2. 3 Яйця
300 гр Панірувальні сухарі (приблизна вага)
Сіль
Свіжомелений чорний перець
Оливкова олія екстра вірджин
Вода

Посуд для ХЛІБОВОЇ КОЛІФИ:

Підготовка ХЛІБОВОЇ КОЛІФОТИ В ПЕЧІ:

1 Цвітну капусту очищаємо від листя і добре промиваємо під проточною холодною водою, а потім даємо їй трохи стекти.

два Поміщаємо цвітну капусту в казан, куди вона вміщається цілим, додаємо сіль і додаємо води, щоб покрити її принаймні 2 третини, вмикаємо вогонь при високій температурі і чекаємо, поки він почне закипати (Фото 1).

Фото 1

3 Як тільки воно почне закипати, огонь опустити до середньої температури і накрити казан, нехай вариться 10 хвилин.

4 Після того, як цвітна капуста попередньо звариться, обережно вийміть її з води і залиште на ємності, де вона може добре стекти, тому ми залишаємо її на кілька 15 хвилин (Фото 2 ).

Фото 2

5 Поки цвітна капуста стікає, приготуйте суміш сухарів, висипте панірувальні сухарі у велику ємність і додайте спеції, орегано, солодку паприку, часниковий порошок, мелений перець та сіль, добре перемішайте та запасіть. В іншій великій ємності збиваємо два яйця дуже добре, і ми теж резервуємо.

6 Готуємо плоский деко з папером для випічки зверху, заливаємо сплеск оливкової олії і силіконовою щіткою ми розподіляємо його по всьому папері, а також зарезервуємо на потім (Фото 3).

Фото 3

7 Коли цвітна капуста добре просочиться, ми кладемо її на паперові серветки і нарізаємо скибочками приблизно 2 сантиметри густий, ми залишимо його на серветках, щоб у ньому не було зайвої вологи (Фото 4).

Фото 4

8 Після того як вся цвітна капуста вирізана, ми спочатку пропускаємо її через збите яйце, беручи лопатою кожен скибочку, щоб залишити всередині збитого яйця, і посипаємо яйце ложкою, щоб якомога менше маніпулювати цвітною капустою (Фото 5).

Фото 5

МИ ПРОДОВЖАЄМО ПАХОВУ КОЛІФУ:

9 Коли ми добре просочили кожен шматочок цвітної капусти яйцем, беремо його лопатою і кладемо на сухарі, покриваємо цвітну капусту також сухарями і трохи притискаємо руками.

10 Тоді ми можемо взяти його руками і видаляємо зайві сухарі, дуже обережно струшуючи між руками (Фото 6), потім розміщуємо його на лотку на змащеному маслом жиронепроникному папері.

Фото 6

одинадцять Якщо якийсь шматок зламається, ми кладемо його на піднос так, щоб він був сформований якнайкраще, як тільки він буде побитий, і таким чином він буде підтримувати хорошу форму протягом часу подачі (Фото 7), але ви також можете вирізати невеликі дерева, якщо хочете.

Фото 7

12 Коли у нас є всі скибочки на лоток, який ми кладемо 2 ст оливкової олії в мисці і силіконовою щіткою ми чистимо трохи кожен скибочку зверху підрум’янити в духовці (Фото 8).

Фото 8

13 Беремо випікати з розігрітою духовкою при 190ºC (380ºF) з нагріванням вгору-вниз; Ми випікаємо з Від 30 до 35 хвилин поки ми не побачимо його золотим вгорі.

Спробуйте, вам сподобається!

Що таке Amazon Prime? Якщо ви зацікавлені, натисніть на логотип:

Amazon Music Unlimited? Якщо ви зацікавлені, натисніть на логотип:

Що таке Amazon Prime Video? Якщо ви зацікавлені, натисніть на логотип:

Вам подобається готувати або ви шукаєте фантастичні рецепти, я запрошую вас поділитися своїми рецептами у моїй групі на Facebook LA COCINA DE LOLI DOMINGUEZ. Вас запросять!

Якщо вам подобається це відео і ви хочете підписатися на мій канал You Tube (він також абсолютно безкоштовний), і кожного разу, коли я публікую нове відео, ви отримуватимете повідомлення.