Із часом ми все більше уваги приділяємо своєму харчуванню і змінам наших потреб. Принцип полягає у дотриманні здорового, збалансованого харчування у будь-якому віці, але нам потрібні різні поживні речовини на різних етапах життя.

давайте

Коли ми народжуємося, єдиною і найважливішою їжею для нас є грудне молоко. Потім починається період годівлі, і тоді ми знайомимося з дедалі більшою кількістю сировини. Харчування підлітків та дорослих також дуже різниться, оскільки організм, що розвивається, потребує інших поживних речовин, ніж уже узгоджений, розвинений організм. Навчання та робота також по-різному працюють на організм, це також може призвести до різних харчових звичок. Давайте розглянемо, як ми можемо найкраще допомогти нашому організму нормально функціонувати на певних етапах нашого життя!

Зайняті 20-30-ті

Кістки ростуть до кінця 1920-х років, тому нестача кальцію на цьому етапі життя значно збільшує ризик розвитку остеопорозу пізніше. Також нерідкі випадки, коли більшість людей цієї вікової групи пропускають сніданок, в результаті чого споживання клітковини, як правило, низьке. Ця вікова група часто вживає оброблену солону їжу, що згодом може призвести до проблем з артеріальним тиском, а споживання фолієвої кислоти також особливо важливо для жінок, які хочуть завагітніти.

Отже, які найважливіші поживні речовини?

Кальцій - щоб забезпечити необхідну добову дозу, з’їдайте 3 молочні продукти на день (200 мл молока, 1 невеликий йогурт, 30 г сиру). Той, хто не любить молочні продукти, може замінити його збагаченим кальцієм апельсиновим соком.

Зерно - миска з цільнозерновими злаками, залита молоком або склянкою соку, забезпечує потрібну кількість клітковини.

Низький вміст солі - обов’язково отримуйте лише 2,5 г солі на день.

Фолієва кислота - багатий на злаки сніданок (який також включає залізо) покриває щоденні потреби.

40-ті роки

Заняття спортом і залізо - два найважливіші фактори цього віку. У той час багато людей сприймають здоров’я як належне, тому правильне харчування та фізичні вправи відсуваються на другий план. Але, коли ми старіємо, ці речі стають дедалі важливішими, і настав час вкладати гроші у своє здоров’я. Дієта, багата антиоксидантами, допомагає захистити від різних серцевих захворювань, хвороби Альцгеймера, катаракти та деяких видів раку.

Оскільки швидкість метаболізму (швидкість спалювання калорій) зменшується після 40 років, насправді в цей період багато людей страждають від відсутності фізичних вправ, тому легко набрати зайву вагу. Надмірна вага відповідає за такі проблеми зі здоров’ям, як хвороби серця або діабет. Чим довше ми чекатимемо з ними, тим більшою буде проблема.

Які найважливіші поживні речовини в цьому віці?

Антиоксиданти - овочі та фрукти - найкращі джерела антиоксидантів. Їжте овочі та фрукти не менше 5 разів на день!

Залізо - печінка та нежирне червоне м’ясо - найкращі джерела. Якщо ми можемо, споживайте їх принаймні два рази на тиждень. Якщо ми не їмо м’яса, вибирайте злакові або зелені листові овочі.

50-ті роки

Найпоширеніші проблеми в цьому віці - високий рівень холестерину, високий кров’яний тиск та діабет 2 типу. Дієта з низьким вмістом жиру, яка включає вживання багато фруктів та овочів, є найкращим способом запобігти цим проблемам.

У жінок менопауза прискорює втрату кальцію з кісток, що посилює розвиток остеопорозу та крихких кісток. Щоб протидіяти цьому, важливо їсти нежирну, але багату кальцієм їжу принаймні три рази на день. Деякі регулярні вправи, такі як ходьба, допомагають підтримувати міцність кісток.

Які найважливіші поживні речовини в цьому віці та які продукти ми повинні їсти?

Вживання їжі з низьким вмістом холестерину особливо важливо.

Соєвий - також знижує рівень холестерину.

Омега-3 жирні кислоти - вони допомагають запобігти появі інфаркту та інсульту. Ми їмо багату рибою рибу принаймні раз на тиждень!

З 60 років

Вітаміни необхідні, оскільки організм стає все менш ефективним у засвоєнні вітамінів і мінералів. Оскільки потреба у вітамінах та мінералах залишається незмінною або в деяких випадках зростає, дуже важливо їсти здорову та поживну їжу.

Проблеми з травленням, такі як запор та геморой, також частіше зустрічаються у цій віковій групі, і їжа з високим вмістом клітковини може бути рішенням.

Також важливо вживати жирну рибу через омега-3 жирні кислоти, що містяться в ній, які захищають здоров’я серця. Кальцій і вітамін D важливі для підтримки здоров'я кісток.

Що рекомендується споживати?

Вітамін В12 - найкращі джерела м'яса, риби, яєць, молочних продуктів.

Вітамін D - джерела яєць, жирної риби.

Фрукти та овочі, хліб з непросіяного борошна, каші. Маленька склянка сливового соку вранці допоможе запобігти запорам.