Після обіду винороби обходили хати.

постом

23 грудня 2018 року о 14:11 TASR

ВЕЛИКИЙ НАРОДНИК. День Різдва завжди був винятковим у житті людей і був пов’язаний із особливими звичаями та правилами, особливо в селі.

"Того дня було зроблено не так багато, щось пекли, готували, але ферму треба було годувати належним чином, бо говорили, що під час Святвечора ферма розмовляє між собою про те, як ферма доглядала за ним весь рік", згадує своє дитинство. 73-річний Ян Петрік із села Великий Фолькмар, що в районі Гельніці.

Економка доглядала за кухнею і готувала вечерю, а хазяїн повинен був добре піклуватися про тварин - овець, корів чи свиней.

Святвечір був різним у різних регіонах.

М’ясо до півночі

Незважаючи на свою назву, він складався з пісних страв, а м’ясо можна було їсти лише після півночі.

"Коли я був маленькою дитиною, капусти не було, суп готували з чорносливу, який мама готувала на пару кип'яченою гарячою водою. Кип'яченою водою з цукром. Її посипали зверху великою кількістю маку і посипали підігрітим медом, "Петрик пояснив.

Звичайно, на різдвяну вечерю були медові вафлі та тістечка.

Однак іноземних фруктів на той час не було.

Рожковий хліб

"Я пам'ятаю звіробій, сьогодні люди його не дуже добре знають. Він був схожий на квасоля і був дуже солодким. Ми також очищали арахіс у дитинстві, ми називали його мотлохом", - додав Велкофолкмарчан.

Святвечір розпочався о 18:00, коли задзвонив Ангел Господній.

У родині Петрика наймолодший член сім'ї взяв відро і пішов до струмка. Коли пролунав дзвоник, він взяв з нього воду і побіг назад.

"Коли він прийшов додому, йому довелося помилитися і поставити воду під стіл. З усієї їжі напередодні Різдва її потім поклали у садибу з водою. Наступного дня її мали роздати всій худобі, ".

Колядники ходили по хатах

Після обіду домашні винороби ходили до будинків співати колядками, що досі спостерігається у Великих фолькмарі.

"Мама смажила надрізи до опівночної маси, а батько готував - у нас це називали котячим - ну. І коли ми прийшли з півночі, ми, діти, пішли на порізи. Ми були голодні, це безкоштовно називали Святвечір, насправді це була пісна вечеря, і лише тоді ми їли ", - з посмішкою згадував Петрик.

Після опівнічної меси вони зазвичай лише спали, а наступного дня знову ходили до церкви, як це було Перше Різдво.