колишня

За словами колишньої кухарки Кейт Макалун, яка також працювала на Стівена Спілберга, Кортні Кокс та Гвінет Пелтроу, дієта Міранди Керр стосується не зречення, а скоріше миру.

Тут перемагає старе доброе "все в міру". Насправді Міранда також любить тістечка та шоколад. Але лише час від часу і звичайно, не кожен день. Макалун сказав австралійському Daily Telegraph: "Міранда дотримується правила 80/20. Це означає, що 80 відсотків харчуються здорово, 20 відсотків належать до гріха. Тому її ніколи не напружує відчуття, що їй доводиться відмовлятися від солодощів чи чогось жирного та солоного. Завдяки цьому він є успішним у довгостроковій перспективі ".

Не шукайте цукор на кухні

На 80 відсотків дієта Міранди Керр складається з фруктів, овочів, лосося та макаронних виробів без глютену. "Рафінованому цукру не місце на кухні", - говорить Макалун. "Тут використовуються лише високоякісні оливи. А м’ясо рідко з’являється на тарілці ».

Прихильник лужної дієти

Керр підтримує лужну дієту. По-перше, це не повинно сприяти втраті ваги, а навпаки, запобігати таким захворюванням, як остеопороз та серцеві хвороби. Ця дієта заснована на припущенні, що «кислий» організм хворіє, служить «живильним середовищем» для шкідливих бактерій і швидше споживає важливі поживні речовини. З іншого боку, лужне або основне тіло залишається здоровим.

Здорове харчування

Завдяки лужній їжі, як кажуть, можна нейтралізувати кислоти і тим самим впливати на значення рН. Але організм може самостійно регулювати значення рН - незалежно від нашого харчування. Тим не менше, "лужна дієта" має і позитивні сторони. Багато свіжих овочів і фруктів, соєвих продуктів, без м’яса, алкоголю чи кофеїну та цукру з борошном лише у виняткових випадках: все це відповідає загальним критеріям здорового харчування.