Тому що на сайті вже так давно є їжа з каррі! Блюдо з низьким вмістом вуглеводів з індійською приправою.

Останнім часом моя дієта зупинилася трохи частіше, я встигав готувати рідше, тож тепер я твердо вирішив, що з цим питанням обіду доведеться керувати більш цілеспрямовано. І для цього я торкнувся зірки кето-дієти - цвітної капусти, яка завжди є гарним вибором, якщо ви шукаєте якийсь овочевий інгредієнт з низьким вмістом вуглеводів, який, крім того, має достатньо нейтральний смак, щоб його можна було використовувати тисячами способів. І звичайно, прийшов каррі, який повільно випаровується з моїх пор, болячок, мого оточення! Два моїх улюблених - креветки та плавлений сир - теж не можуть бути відсутніми в рецепті - і я повільно перерахував усі інгредієнти 😀 Рецепт дуже простий, він був у мене за одну годину разом із стравами, які це велике слово для мене! Чому я просто додав горіхи макадамії, щоб зробити соус трохи сливочнішим і ситнішим?.

  • 500 г заморожених креветок
  • 1 головка цвітної капусти
  • 1 невелика головка цибулини
  • 1 дл 20% вершків
  • 2 ek vaj
  • 1 чайна ложка кокосового жиру/оливкової олії
  • пара очей горіхів макадамії
  • 1 чайна ложка жовтої пасти каррі
  • пара зерен коріандру, насіння кмину, насіння гірчиці, перець, 1 око гвоздики
  • 5 дкг твердого сиру, такого як пармезан

Я розбив насіння спецій і горіхів макадамії в ступці, зібрав цвітну капусту на трояндах і варив її у прапоровій воді протягом декількох хвилин, а потім процідив. Нарізану цибулю я обсмажив у суміші вершкового масла та кокосового жиру, потім влив подрібнені спеції та пасту каррі, прожарюючи їх разом протягом хвилини. Потім я також додав креветки, я підсмажував їх ще 5 хвилин, потім цвітна капуста також потрапила у вок, і я підсмажував її разом з нею протягом декількох хвилин. Потім я вилив вершки, зварив на ньому один, в кінці перемішав тертий сир.

капуста

Вищенаведена сума дає 3 порції, а кількість однієї порції: