Обкладинка BOVINE Feed: Концентрати

концентрація

1. ЗБАЛАНСОВАНА РОЦІЯ
2. КІЛЬКІСТЬ КОНЦЕНТРАТІВ У КОРМУВАННІ
3. ПРОЦЕНТ ПРОТЕІНУ В СУМІШІ КОНЦЕНТРАТІВ

1. ЗБАЛАНСОВАНА РОЦІЯ

З практичної точки зору, збалансування порцій полягає у відповіді на всі три запитання:

1) Яку кількість корму та концентрату подають, щоб корова могла поглинути необхідну кількість енергії?

Частка корму та концентрату, необхідних у раціоні, залежить від кількох факторів, найважливішими з яких є:

* Якість кормів. Вміст енергії у зрілому кормі нижчий за вміст енергії у незрілому або вегетативному кормі. Таким чином, вона вимагає більшої концентрації у раціонах на основі зрілих кормів.

* Енергетичні потреби корови. Потреба в енергії корови зростає із збільшенням виробництва молока. Зазвичай кількість концентрату, необхідна в раціоні корови з високим виробництвом, більша, ніж для корів з низьким виробництвом.

Суха корова повинна їсти раціон з 90-100% корму та 0-10% концентрату, але високопродуктивній корові в ранній період лактації знадобиться раціон, що містить не менше 40-45% корму (55-60% концентратів).

2) Яка концентрація білка необхідна в концентратній суміші для забезпечення необхідної кількості білка?

Необхідний сировинний білок у концентратній суміші залежить від типу корму в раціоні. Корми з високим вмістом сирого білка, такі як бобові, можна поєднувати з сумішшю концентратів з низьким вмістом білка. З іншого боку, траву з низьким вмістом білка потрібно змішувати з концентратом білка з високим вмістом, щоб отримати збалансоване харчування.

3) Які види мінеральних добавок використовувати і скільки годувати?

Сіль (NaCl) - єдиний мінерал, який можна пропонувати вільно. Кількість інших мінералів, особливо кальцію та фосфору в раціоні, слід регулювати. Кількість мінералу, який слід додати до раціону, залежить від наступних факторів:

* Тип корму в раціоні. Бобові культури багаті кальцієм і потребують менше кальцію, ніж трави.

* Кількість концентратів у раціоні. Концентрати, як правило, мають низький вміст мінералів, тому чим більша кількість концентратів у раціоні, тим вища потреба в мінеральних добавках.

* Потреби корови в мінералах. На утримання корові потрібно від 30 до 50гр. кальцію і 10-30гр. фосфору щодня. На кожен кілограм молока потрібно приблизно 3гр. кальцію і 2гр. фосфор

Коли раціон ґрунтується на кормах високої або середньої якості, їм може знадобитися добавка мінеральних речовин (наприклад, фосфат натрію) в діапазоні від 0 до 150 г/корова/день. Однак низькоякісним кормом або кукурудзяним силосом необхідно додати як кальцій, так і фосфор у межах 50-200 гр./Корова/добу.

Залежно від складу мікроелементів та суміші доступних вітамінів, кількість добавки коливається від 25 до 60 гр./Корова/день.

Таблиця 1: Норма годівлі концентратів1 для різних рівнів виробництва молока молочними коровами, які годують кормом низької, середньої та високої якості.

Виробництво молока, коли якість корму: 600 кг корови, жир у молоці (%) Корова 500 кг. Жир в молоці (%)
Погано2 Середній3 Високий4 3.0 3.5 4.0 4.0 4.5 5.0 5.5
--- 4 13 --- --- --- ---- ---- ---- ----
--- 6 п’ятнадцять --- --- --- 0,5 0,7 0,8 1.0
--- 8 17 0,2 0,5 0,7 1.3 1.6 1.8 2.0
два 10 19 1.0 1.2 1.5 2.2 2.5 2.7 3.0
4 12 двадцять один 1.7 2.0 2.4 3.0 3.4 3.7 4.0
6 14 2. 3 2.4 2.8 3.2 3.9 4.3 4.6 5.0
8 16 25 3.2 3.6 4.0 4.7 5.1 5.6 6.0
10 18 27 3.9 4.4 4.9 5.6 6.0 6.5 7,0
12 двадцять 29 4.6 5.2 5.7 6.4 6.9 7.5 8,0
14 22 31 5.4 6.0 6.6 7.2 7.8 8.4 9,0
16 24 33 6.1 6.8 7.4 8.1 8.7 9.4 10.1
18 26 35 6.8 7.5 8.3 8.9 9.6 10.3 11.1
двадцять 28 37 7.6 8.3 9.1 9.8 10.5 11.3 12.15
22 30 39 8.3 9.1 9.9 10.6 11.4 12.2 13.1
24 32 41 9,0 9.9 10.8 11.4 12.3 13.2 14.1
26 3. 4 43 9.8 10.7 11.6 12.3 13.2 14.1 15.1
28 36 Чотири. П’ять 10.5 11.5 12.5 13.1 14.1 15.1 16.1
30 38 47 11.2 12.3 13.3 14,0 15,0 16,0 17.1
32 40 49 11.9 13,0 14.1 14.8 15.9 17,0 ---

1 Припускається, що концентрація енергії в концентраті становить 1,75 Мкал ENl/кг. суха речовина (ДМ). Енергетичний вміст концентратної суміші може становити до 1,5 Мкал ENl/кг. МС, якщо вона містить значну кількість низькоенергетичних продуктів, таких як вівсяні лушпинки, рисові шкаралупи або цукровий очерет. У цьому випадку норму подачі концентратів потрібно збільшити на 15%. Однак вміст енергії в суміші концентратів також може досягати 1,9 Мкал ENl/кг. РС, коли це переважно включає високоенергетичні продукти, такі як зернові культури, кукурудза або насіння. У цьому випадку норму концентратів можна зменшити на 8%.

два Бідні: корови, які з’їдають 1,5% своєї маси тіла (тобто 9 кг DM на корову вагою 600 кг) з низькоякісним кормом (наприклад, соломою чи хлібом), що містить 0,9 Мкал ENl/кг. РС.

3 Середній: Корови, які з’їдають 2,0% своєї маси тіла (тобто 12 кг. Корму для корів 600 кг) середнього корму (наприклад: трава середньої стиглості), що містить 1,2 Мкал ENl/кг. РС.

4 Висока: корови, які з’їдають 2,5% своєї маси тіла (тобто 15 кг. Корму на 600 кг корови) високоякісного корму (наприклад, бобових на ранній стадії зрілості), що містить 1,45 Мкал ENl/кг. РС.

5 Кількість корму в сірих зонах можна годувати лише обережно, щоб уникнути можливих проблем зі здоров’ям (порушення прийому всередину, ацидоз рубця, низький вміст молочного жиру тощо).


2. КІЛЬКІСТЬ КОНЦЕНТРАТІВ У КОРМУВАННІ

У таблиці 1 представлено рекомендації щодо кількості концентрату, який слід годувати молочним коровам. Концентрати - це весь корм, що входить до раціону як доповнення до пасовищ, сіна чи силосу. Зазвичай у раціоні потрібно більше одного концентрату. Їх можна пропонувати як окремі інгредієнти, так і в суміші. Як зазначено, кількість концентратів, необхідних кожній корові, залежить від виробництва молока та якості корму. У таблиці 1 вказані рекомендації щодо трьох якостей кормів. Корови зазвичай їдять більше корисного корму, ніж неякісний корм. Розрахунки передбачають, що корм подається щедро і що кількість поданого корму не обмежується.

3. ПРОЦЕНТ ПРОТЕІНУ В СУМІШІ КОНЦЕНТРАТІВ

Знання того, як визначити кількість концентрату в кормі, є важливим. Однак не менш важливо знати, який відсоток сирого білка повинен бути у суміші концентратів. Таблиця 2 - орієнтир бажаного відсотка білка в концентратній суміші, коли корова годується різними видами корму. У верхній частині таблиці 2 наведено приклади концентратів, класифікованих за п’ятьма групами на основі концентрації сирого білка. (Інші концентрати, згруповані в одному стилі, містяться в Додатку до глави 4 Молочного технічного керівництва - Харчування та годівля).

Коли кормом є бобові культури або добре запліднена трава, кожна з яких знаходиться на ранній стадії зрілості, або суміш обох видів, сирий білок може коливатися від 12 до 14%. Однак, коли етап зрілості прогресує, а вміст білка знижується, необхідно збільшити сирий білок у концентратній суміші до 15-18%. Нарешті, для дієт, заснованих на неякісних кормах, пожнивних рештках та кукурудзяному силосі, кожна з яких має низький вміст сирого білка, сирий білок у концентратній суміші повинен становити 18-23%. У нижній частині таблиці 2 ви знайдете приклади кількості концентратів із п’яти різних категорій, які змішуються для отримання 1000 кг. суміші концентрату з заданим рівнем сирого білка (сіра колонка праворуч від таблиці). Наприклад, суміш 14% сирого білка можна приготувати, змішуючи 600, 200 і 200 кг. концентратів категорій низький, низький, середній та середній високий відповідно (Таблиця 2)