Концентрат сироваткового білка проти ізоляту сироваткового білка

Вибираючи його найкращий білок може бути важким для вас. Тому ми пропонуємо вам опис того, про що вам потрібно знати концентрат сироваткового білка a ізолят сироваткового білка.

проти

Що таке концентрат сироваткового білка?

Сироватка - це просто рідкий продукт, яка виникає під час виробництва сиру. Після того, як ви видалите воду та казеїн із цього продукту, він залишиться з вами концентрат сироваткового білка.

Це зараз концентрат сироваткового білка мабуть, найпопулярніша спортивна харчова добавка. Вважається, що це найбільш ефективна та економічна форма білка для людського організму з точки зору травлення та використання. Концентрат сироваткового білка його фільтрують і термічно обробляють, отримуючи надчистий білок. Фільтрація та термічна обробка гарантують, що цей білок залишається цілим і настільки чистим, наскільки може бути. Вони також забезпечують легке змішування порошку і забезпечують гладку текстуру - ви отримуєте ідеальний білковий напій. Концентрат сироваткового білка багатий глутаміном і BCAA (лейцин, ізолейцин, валін). Ці інгредієнти роблять цей білок ідеальним для нарощування м’язової маси та сприяння регенерації.

Що таке ізолят сироваткового білка?

Поки концентрат сироваткового білка містить близько 80% білка, ізолят сироваткового білка його містить більше 90%. Ізолят сироваткового білка проходить процес, який називається Мікрофільтрація з поперечним потоком. Це процес, який відокремлює білки від жиру, холестерину та лактози, таким чином кінцевий продукт стає чистішим білком. Цей білок має менше жиру, холестерину, лактози, вуглеводів і калорій, ніж інші білки на ринку. Ізолят сироваткового білка Тому він підходить тим людям, які намагаються утримувати низький рівень жиру в організмі та нарощувати та відновлювати м’язову масу. Хоча кількість лактози в концентраті низька, в ізоляті вона ще нижча через додаткові процеси виробництва. Тому ізолят сироваткового білка часто рекомендується спортсменам, які страждають непереносимість лактози.

Концентрат сироваткового білка vs. ізолят сироваткового білка

Це обговорювалось давно, який з них краще. Правда полягає в тому, що загалом з них не з’явиться жоден переможець. Він підбирається індивідуально відповідно до особистих цілей харчування. Ми знайдемо між ними кілька відмінностей. Ізолят має більш високий вміст білка і знижують вміст вуглеводів, лактози та жиру. Завдяки додатковим виробничим процесам однак він дорожчий за концентрат. Питання в тому, чи готові ви заплатити вищу ціну за додаткові переваги. Ще одним важливим фактором вибору між цими двома білковими добавками є те, наскільки високим ви хочете підтримувати рівень жиру та чи не переносите ви лактозу.