Ємності для попкорну з кінотеатру, пляшки з безалкогольними напоями, піци, гамбургери ... ви помічали, що їх стає все більше і більше?.
Доведено, що ми їмо більше, чим більше порції їжі. Наше судження про розмір порцій було повністю викривлене порціями, що подаються в ресторанах, упаковкою продуктів та нашими власними очима.
Розмір порції
Тож як ми могли б відрегулювати розмір до більш відповідних порцій?
Їх можна використовувати вручну, щоб визначити рекомендований * розмір порції:
»Порція хліба еквівалентна долоні.
»Одна порція риби або м’яса дорівнює долоні, не враховуючи пальців.
»Порція овочів, рису, макаронних виробів або фруктів дорівнює розміру закритого кулака.
»Частина жиру, наприклад масло, наприклад, буде еквівалентно кінчику пальця.
* Рекомендований розмір буде залежати від нашого віку, статі та способу життя.
Інші поради, які слід застосовувати на практиці під час їжі:
Не ставте їжу на стіл. Тобто ні джерела, ні супниці не подавайте собі безпосередньо з каструлі або каструлі, де ви готували їжу, і несіть тарілку до столу. Тож ми добре подумаємо, перш ніж вставати за другу тарілку.
Не їжте безпосередньо з контейнера. Хто не взяв на диван пакетик картоплі чи кілограм морозива? Краще подавати його на тарілку або миску і покласти оригінальний контейнер назад у свою шафу, це єдиний спосіб контролювати і усвідомлювати, що ви їсте, особливо якщо ви робите це, коли вас відволікає телевізор.
Міняйте таблички. Використовуйте десертну тарілку як звичайну тарілку замість традиційної з більшим діаметром. Менше місця для заповнення менших порцій.
Зменшіть кількість з’їденої їжі. Іноді порції ресторану Вони дуже великі, але згадайте, наприклад, піцу. Якщо ви зменшите розмір їжі, коли ви вийдете їсти, ви з'їсте лише половину тарілки, а решту зможете поділитися з партнером, з другом або попросити сумку.
Спробуйте дегустаційне меню. Окрім невеликих порцій, дегустаційне меню дає можливість спробувати широкий вибір фірмових страв ресторану.
Не поспішайте насолоджуватися та оцінювати кольори, запахи та фактуру їжі, обговорюйте це з рештою закусочних між закусками. Зменшивши кількість їжі, ви зможете краще її оцінити і зрозуміти, коли ви насититесь.