У наших стосунках з їжею трапляються дуже цікаві речі, які ми можемо використовувати на свою користь. На нас впливають наші супутники, коли ми їмо, де ми їмо, увагу, яку ми приділяємо їжі, зовнішній вигляд того, що ми їмо тощо. Багато факторів визначають, скільки ми їмо, і настільки, наскільки ми їх трохи знаємо, ми можемо контролювати свій раціон, як для набору, так і для схуднення.
Однією з цих цікавинок є помилка в судженнях, яку ми допускаємо підраховуючи кількість їжі, яку ми кладемо на тарілку, відповідно до її розміру. У різних дослідженнях було видно, що ми їмо більше, коли їжа розміщується в більших тарілках або ємностях, для однакових порцій на менших тарілках.
Отже, простий прийом, який допоможе нам контролювати кількість їжі, полягає в розумному виборі розміру тарілки. Щоб зберегти себе і бути задоволеними, не відчуваючи голоду, важливо, щоб порція відповідала тарілці, ні більшою, ні меншою.