Коріандр

Коріандр (Coriandrum sativum)

багатьох людей

Коріандр отримав свою милозвучну назву від латинської назви. Народна назва: блошина трава, циганська петрушка, кроп, що пахне клопами, перець жебрак, порошок смороду, пажитник, коріандр, серна. Вирощування до висоти 60 см, прибл. Однорічна рослина діаметром 20 см. Його коріння світло-коричневі, схожі на буряк. Стебла дуже різноманітні, тонкі, м’які. Квітки у нього дрібні, міцні, від білого до блідо-фіолетового кольору. Листя трироздільне, насіння круглі, світло-коричневі. Вся рослина сильно ароматична.

Ознайомтеся з преміальними сушарками Viva Natura >>>

Давні єгиптяни вирощували коріандр протягом трьох тисяч років і вважали його спецією щастя, оскільки він також виявився стимулювачем любові. Його також розміщували поруч із померлими фараонами, щоб, якщо він знадобиться у потойбічному світі, його не бракувало. Римляни та греки використовували його для ароматизації свого вина, китайці приписували його силі, що сприяє безсмертю, а євреї використовували його на Великодній церемонії. Казали, що це був важливий інгредієнт любовного зілля. Його часто використовували індіанці для полегшення пологів, а також якщо хтось страждав на кишкові спазми, запори. Його також часто використовували жінки, оскільки вважалося, що його легше ловити коріандром. В Англії насіння коріандру, покриті цукерковим цукром, жували після їжі, щоб зменшити здуття живота. Напої також були ароматизовані нею, а також тютюн для труб. Як і більшість прянощів, коріандр благотворно впливає на травлення, його травна допомога добре відома, допомагає при діареї, запорах, здутті живота і нудоті. Це може усунути патологічну анорексію, і східні лікарі вилікували її на випадок дизентерії. Якщо ми жуємо насіння коріандру після їжі, це може зупинити гикавку.

Активні інгредієнти: містить ефірну олію, жирну олію, цукор, білок, вітамін С.

Ефекти: Запобігає розлад шлунково-кишкового тракту, допомагає при розладі травлення. Його насіння і листя допомагають подолати більшу сонливість після їжі. Завдяки належному травному ефекту, він також може допомогти при головних болях, спричинених порушенням травлення. Його листя і серцевина зменшують напругу і знімають біль. Його також використовувала давньоарабська медицина для зменшення родових болів. Ефірні олії в його основі мають антибактеріальну дію. Зокрема, він ефективний у боротьбі з бактеріальними інфекціями в шлунково-кишковому тракті. Підвищує імунну систему. Гарячий чай з насіння коріандру сприяє лікуванню простудних захворювань, знижує температуру. Сприяє появі шкірних висипань при висипних інфекційних захворюваннях, таких як кір та вітрянка.

Цілюща дія коріандру була відома ще нашим предкам, і сьогодні, як і інші трави, вона стає відомою в Угорщині. Він збільшує шлункову секрецію, роблячи його апетитом, і має м’який спазмолітичний ефект у разі здуття живота. Його стимулюючий кровообіг ефект є чудовим, тому його віддають перевагу при подагрі, ревматизмі та хворих на суглоби. Він має дуже хороший спазмолітичний ефект, тому допомагає регулювати дихання і полегшити біль. Це чудовий детоксикант, він допомагає виводити токсини, що відкладаються. Він стимулює функціонування всього організму, підвищує низький рівень енергії. Європейські лікарі часто лікують нею деякі типи мігрені, і стимулюючи роботу залози, виробляючи тим самим естроген, він може допомогти жінкам впорядкувати свій період і зменшити неприємні фізичні симптоми під час менопаузи. Застосовується в салонах краси, оскільки покращує кровообіг, добре впливає на лікування проблем шкіри, пов’язаних з метаболізмом, а також целюліту. Він стимулює центральну нервову систему, розслабляючи та заспокоюючи емоції, втрачаючи тривогу та напругу. Допомагає при серйозних травмах, струсі головного мозку. Це врівноважує баланс жіночих гормонів і добре впливає на імпотенцію.

Джерело: Цілющі рослини - Jenő Rápóti, Vilmos Romváry - Medicina Könyvkiadó Rt. • Будапешт, 1997