Райс був моїм ворогом протягом багатьох років. Це ніколи не виходить! Я не знаю, як щось настільки просте може стати таким складним. Можливо тому, що я постійно піднімаю кришку горщика, щоб перевірити, чи це зроблено. Крім того, це трапилося зі мною з білим рисом, уявіть, які ускладнення виникли, коли я почав готувати з коричневим рисом. Щоб закінчити подрібнення, мій чоловік наполовину корейський, і він також любить рис і моїх дітей. Ось чому мені знадобилося так багато часу, щоб створити хороший рецепт мексиканського коричневого рису, але нарешті ось він.
Кілька тижнів тому ми вирушили в похід до водоспаду під назвою Маноа Фоллз. Це досить популярна екскурсія тут, на Гаваях, але не така популярна, як Діамантова Голова. Цього разу мій чоловік зміг приєднатися до нас, і ми чудово провели час. Нам знадобилося близько 30 хвилин, щоб дістатися до водоспаду, і хлопчик був гарний. Туристів було не так багато, і це було не дуже складно, як інші екскурсії, які ми робили. (Якщо ви коли-небудь знаходитесь на Гаваях, не заходьте на водоспади, оскільки вони містять бактерію лептоспіроз, яка може бути дуже небезпечною.) Нас ще чекає багато екскурсій, але я зосередився на домашній школі та часу, який у мене є лівий присвячений блогу. Іноді я розчаровуюсь, бо відчуваю, що мені не вистачає часу, але поки що все йде дуже добре.
Ми тут уже 5 місяців, і я думаю, що "острівний синдром" починає викликати у мене якусь клаустрофобію чи відчай, знаючи, що ти перебуваєш посеред океану і не можеш легко покинути острів. Я кажу це тому, що мені часто сниться, що я їду в машину, що для мене дивно, бо я навіть не люблю їздити. Тоді я прокидаюся і розумію, що нікуди не можу їздити! Хтось повинен прийти до мене незабаром.
Рецепт: Мексиканський коричневий рис
Проблема коричневого рису полягає в тому, що готування займає тривалий час, а часом буває дуже жорстким, тому я вирішив замочити його напередодні ввечері, і він працював дуже добре. Дуже важливим етапом є коричневий рис, я зробив це без олії, і він також дуже добре працював. Але про це потрібно подбати, бо він може легко згоріти. Якщо ви хочете додати овочі, зробіть це після того, як рис звариться. Перевага!