Одним з улюблених напоїв у святковий період є глінтвейн - тому ми можемо робити його здоровим способом!

корисна

Створено: 17 грудня 2018 09:45
Змінено: 17 грудня 2018 р. 16:42

У холодні зимові місяці особливо хороші гарячі гострі напої, але запах глінтвейну викликає святкову атмосферу. Інгредієнти типового зимового напою популярні не тільки своїм смаком, але і вони самі по собі добре впливають на наше здоров'я.

Гарячі напої в зимовий холод - з рецептами

Вам набридло тремтіти? Зробіть ці супер-напої за лічені хвилини, які не тільки зігріють вас, але і живлять ваше тіло на морозі. Клацніть!

Гвоздика

Гвоздика містить речовину під назвою евгенол, яка відома своїм знеболюючим ефектом, тому її також можна перевірити на скарги на суглоби, подагру та фіброміалгію. Згідно з дослідженнями ефективний стимулятор метаболізму, тому тим, хто страждає надмірною вагою або страждає на діабет, може бути особливо корисним його споживання.

Кориця

Кориця використовується в народній медицині з Середньовіччя, перш за все, для полегшення хронічного кашлю та болю в суглобах. З того часу його цілющий ефект був доведений кількома дослідженнями: спеція з характерним смаком може допомогти стабілізувати рівень цукру в крові, це зменшує ризик розвитку діабету і навіть добре впливає на наш мозок.

Надмірне вживання алкоголю є величезною проблемою в Угорщині, тому - робіть це за будь-яким рецептом - також рекомендується вживати глінтвейн лише в помірних кількостях. Однак при вживанні в невеликих кількостях він має великий вплив на організм з кількох причин: корисний для серця, допомагає запобігти розвитку певних захворювань, може допомогти схуднути, і наш настрій стане кращим.

Глінтвейн: ось як зробити це здоровим

Основною проблемою глінтвейну, що продається на ярмарках, є те, що воно містить багато цукру, який у багатьох випадках також компенсує відсутність спецій та низьку якість вина. Якщо ви робите напій вдома здоровим способом, використовуйте, наприклад, тростинний цукор, але робіть це лише в помірних кількостях, щоб не придушувати смак інших інгредієнтів! Ось рецепт, який варто спробувати вдома!

Інгредієнти

  • 1 літр вина (червоного або білого за смаком)
  • 1 плитка кориці
  • 5 гвоздик
  • 2 запашного перцю
  • 8 дкг тростинного цукру
  • половина лимона, можливо апельсина

Підготовка

Вилийте вино в миску, додайте спеції і доведіть до кипіння. Якщо воно вже закипіло, варто перекрити під ним газ, адже якщо ми його нагріваємо далі, вино теж втрачає характерний аромат. Наріжте фрукти на ваш вибір (лимон і апельсин також мають хороший смак) і додайте до напою. Дайте трохи постояти, а потім налийте склянку в напій.