Ось п’ять корисних та смачних рецептів, щоб розпочати рік поверненням до режиму здорового харчування.
Після різдвяних свят, вечері з друзями, невидимих друзів-каньяків, роскон де Рейес та інших кулінарних вишукувань та соціальних подій, що накопичилися протягом грудня та частини січня, необхідно перезавантажити та повернути наші здорові звички та дайте відпочити нашому шлунку. Щоб цей конкретний січневий схил не став таким складним, ми хочемо вас дати кілька порад та простих і дуже корисних рецептів розпочати рік піклуючись про себе більше (і краще), ніж будь-коли.
Це правда, що під час різдвяних свят ми чинимо безліч надмірностей, рясних вечерь, солодощів, алкоголю ... і все це в різні дати, які накопичуються всього за кілька тижнів. Після цього розлад харчової поведінки, Повернутися до хороших звичок не тільки не так складно, але наш організм вимагає цього (майже) кричати.
Візьміть свою здорову книгу рецептів і візьміть до відома ці апетитні і навіть корисні солодощі, щоб включити їх у своє щотижневе меню з сьогоднішнього дня.
1. Крем-брокколі з кокосовим молоком та насінням
На холоді вони відчувають себе теплими ложковими стравами, а крем з овочів - чудовий варіант для включення в обід або вечерю. У каструлі відваріть брокколі разом з цибулею (цибуля-цибуля-порей), як тільки вони розм’якнуть, розімніть і додайте кокосове молоко. Для подачі крему додайте насіння, такі як гарбузове насіння і підсмажений кунжут, сіль і перець та приємного апетиту!
Брокколі - це їжа, наповнена антиоксидантами, допомагає виводити токсини і багата вітамінами та мінералами. Кокосове молоко містить лауринову кислоту, яка захищає від інфекцій та вірусів, заліза, магнію та клітковини. Він запобігає запаленню суглобів завдяки внесенню селену, крім того, що він містить вітамін С, Е та групу В. Корисний коктейль дуже легко взяти на стіл.
2. Смажена солодка картопля з квасолею та кукурудзою
Солодку картоплю (або солодку картоплю) розріжте навпіл і зробіть кілька надрізів, запікайте при 180º, поки вони не розм’якнуть (це залежить від розміру). Зробіть соус з цибулею та часником, паприкою, корицею та кмином, додайте подрібнені помідори (або подрібнений помідор) і дайте йому варитися разом кілька хвилин. ДО Потім додайте варену квасолю і кукурудзу і накрийте нею солодку картоплю, зверху покладіть трохи коріандру, щоб прикрасити і надати їй сабор і вуаля! Яке чудове блюдо!
Солодка картопля є чудовим джерелом вітаміну А та фолієвої кислоти, і крім того, що вона солодша, її глікемічний індекс набагато нижчий, ніж у картоплі, що робить її більш здоровим вибором при складанні меню. Ви вже знаєте, що дієти з низьким глікемічним індексом працюють.
3. Чаша брюссельської капусти
Брюссельська капуста є дуже потужним джерелом вітамінів і мінералів, і вона не заслуговує на погане ім'я, яке отримала. Існують рецепти та рецепти, і такої їжі, яка здається У ньому немає набагато більше торгових точок, ніж для того, щоб приготувати його обсмаженим, ви можете приготувати дамський рецепт, подібний до цього, який також дуже простий у приготуванні.
Очищену брюссельську капусту розріжте навпіл і додайте в каструлю, в якій ви попередньо нагріли два пальці води. Перш ніж вода випарується, додайте цибулю і тушкуйте кілька хвилин. Додати яйця і накрити кришкою, щоб варити. На окремій сковороді пасеруйте нарізану кубиками шинку серрано з часником, а коли яйця звариться (до точки, яка вам більше подобається), додайте шинку поверх них з щіпкою паприки. Пінтаза так? Що ж, цей рецепт не може бути здоровішим і, перш за все, різним.
4. Тост з авокадо з грибами
Цей рецепт може навіть стати ідеальним сніданком, щоб розпочати день з великою кількістю енергії та найбільш здоровим способом. Авокадо містить більше калію, ніж банан, багатий клітковиною, вітамінами та мінералами.
Подрібніть авокадо і змішайте його з лимонним соком, чорним перцем і рожевою гімалайською сіллю. Викладіть суміш на скибочку житнього хліба і покладіть на неї обсмажені гриби з часником та оливковою олією, трохи петрушки і все.. Наші роти поливаються!
5. Лосось на грилі з овочевою локшиною
Здоровою стравою на передовій є лосось з овочами, і вам слід знову взяти його після різдвяних надмірностей. Лосось багатий на незамінні жирні кислоти Омега-3, зробити це можна різними способами, запеченим, у папільйоті, на шампурах, в запіканці ... Але цього разу ми пропонуємо корейку з лосося на грилі, вона смачна і дуже соковита, але контролюйте час, щоб вона не стала занадто приготованою або занадто сирою (якщо у вас немає слабких сторін при приготуванні риби).
Як супровід, нічого кращого, ніж деякі овочі кабачки швидко готуються і дуже корисніабо тому вам просто потрібно нарізати її дуже дрібно, як локшину, або скористатися спірилізатором (одним із відомих кухонних інструментів, який може зробити локшину з будь-якого овоча або фрукта). Овочева локшина відварює їх у воді протягом 5 хвилин, а потім пасерує з олією, сіллю і перцем. Нім!
5 простих, смачних і перш за все дуже корисних рецептів - ось що потрібно нашому організму для відновлення балансу після надмірностей! Пам’ятайте, що здорове харчування не є синонімом голоду!