закуски

У цій статті ми хочемо поговорити про корисні закуски. Прийнято дивуватися що приймати між прийомами їжі, коли ми сидимо на дієті, щоб схуднути або просто коли ви хочете піклуватися про себе і не додавати зайвих продуктів у свій раціон.

Відповідь на цей запит це буде залежати від того, як організовано дієту протягом усього дня. Наприклад, якщо людина, яка поститься, бере лише трохи фруктів, то в середині ранку вони можуть чудово включити трохи тостів або йогурту зі злаками тощо.

Але якщо ми маємо на увазі схему дієти, в якій повноцінний сніданок, обід і вечеря, то між прийомами їжі - ідеальний час, щоб вживати фрукти, молочні продукти, горіхи або навіть деякі овочі. Нижче ми побачимо різні приклади.

Що їсти між прийомами їжі, якщо ми вдома

Фрукти та овочі

    • Смузі. Наприклад, яблучний смузі з селерою або морквою. Змішайте яблуко і 2-3 моркви. Це освіжаючий, корисний і дуже підходящий варіант збільшити споживання овочів у раціоні. Ви можете додати ½ лимона або 1/2 лайма, щоб надати йому більш свіжий відтінок.
    • Овочеві чіпси: залиште кілька овочевих паличок у холодильнику, щоб можна було перекусити чимось корисним: морквою, огірком, селерою тощо.
    • Помідори черрі, томатний сік. Поки ми готуємо вечерю, ми можемо випити склянку томатного соку, варіант багатий клітковиною, ситний і без жиру або цукру.
    • Плід. Це може бути найздоровіший варіант, але, як і все інше, це буде залежати від кількості вживаних фруктів на день.
      Найбільш ситні фрукти, такі як яблука, є хорошим варіантом для прийому між прийомами їжі або перед основними прийомами їжі, щоб уникнути надто голодних.
      Ви також можете робити препарати на основі фруктів, щоб мати більше різноманітності, наприклад смажені яблука або компоти з груш (з корицею, кмином, цедрою лимона і без необхідності додавати цукор).

Молочні продукти

  • A склянку свіжого молока (окремо або з корицею або какао або ароматизованим ваніллю тощо) або 1 йогурт або a кава з молоком або a чай з молоком. Це завжди буде підходящим варіантом для підвищення вмісту кальцію в раціоні. Рекомендується вживання йогурту на день, тому, якщо його не вживати в інший час доби, його можна включати між годинами.
  • Ви також можете використовувати овочеві напої для заміни молока. Ми маємо на увазі соєві або вівсяні напої, рис або інші крупи, такі як пшоно або лобода. У цьому випадку ми повинні переглянути їх склад, щоб вибрати ті, що містять менше цукру. До цих напоїв ви також можете додати каву або замінники кави, такі як солод тощо. а також корицю або какао.

Горіхи

Горіхи вказуються при будь-якому виді дієти, якщо немає протипоказань до їх прийому, наприклад у випадку алергії. Ви можете це отримати жменька мигдалю, волоських горіхів, фундука або фісташок, а також будь-який інший сухофрукт, який ви хочете включити, щоб внести більше різноманітності в раціон. У невеликих кількостях, разом із здоровим способом життя, було доведено, що вони не впливають на збільшення ваги.

Сухофрукти

Сухофрукти (родзинки, курага, інжир, та ін.) містять велику кількість цукру, навіть якщо це цукру з тих самих фруктів. Вони є менш цікавим варіантом, ніж описані вище, але можуть використовуватися епізодично, особливо замінюючи інші продукти, багаті цукром.

До числа цих сухофруктів ми можемо віднести, наприклад, чорнослив, курагу, родзинки або сушений інжир. Слід зазначити, що чорнослив виділяється своїми послаблюючими властивостями, тому, якщо виникають запори або виникають труднощі з регулярним відвідуванням ванної кімнати, хорошим варіантом можна вважати йогурт із чорносливом між їжею.

Рідини

Інші варіанти прийому вдома між їжею або перед їжею можуть бути такими відвари, настої, вода з лимоном і м’ятою або газовані води. У цій главі ми не розглядаємо безалкогольні напої з газом або без нього, оскільки вони містять велику кількість цукру, а їх легкі варіанти не додають ніякої цінності дієті.

Корисні закуски далеко від дому

Якщо нам доведеться приймати їжу між їжею поза домом, тоді ми будемо думати про інші більш практичні варіанти, щоб взяти їх на вулиці або в присутності інших людей.

Більшість варіантів, які ми дали взяти вдома, також можна забрати з дому, навіть незважаючи на це, ми вкажемо нижче деякі подробиці кожного з них.

Фрукти та овочі

    • Фрукти. Мабуть, одним з найкращих варіантів є принести фрукт. Це може бути банан, яблуко, деякі мандарини або будь-який інший фрукт, який можна їсти разом із шкіркою, якщо ми не можемо очистити фрукти. Всупереч поширеній думці, банан не містить стільки калорій, скільки можна собі уявити. Ми повинні мати на увазі, що 100 г бананів забезпечують лише 90 ккал, порівняно з 450-500 ккал, які забезпечують 100 г печива, або 530-560 ккал, які забезпечують 100 г картопляних чіпсів. Тож без сумніву, наявність фруктів завжди буде кращим варіантом, ніж прийняття будь-якого печива або обробленої закуски.
    • Ми також можемо взяти трохи цегла/ємність томатного соку, або смузі, приготований вдома.

Молочні продукти

  • Ми можемо взяти a йогурт і приймати його між прийомами їжі. Нам залишається носити в сумці ложку, яку складно скласти. Йогурт можна чудово тримати в холодильнику пару годин (якщо він не дуже гарячий), не змінюючи його складу. Що ми не можемо зробити, це знову охолодити цей йогурт, якщо ми його не прийняли.
  • Ми можемо взяти теж рідкі йогурти, практичніше виносити на вулицю на вулицю. У цьому випадку ми повинні добре перевірити маркування, оскільки частіше додають цукри.
  • Якщо у вас є маленький термос або велика кружка, готові забрати ваш напій з дому, це також може бути варіант взяти склянку молока з кавою або замінниками кави або чаєм, приймати між годинами.
  • Нести a овочевий напій цегла (наприклад, соєвий, рисовий або вівсяний напій). Це рідкісний варіант, але він практичний і підходить для більшості дієт. Серед овочевих напоїв ми повинні вибирати ті, що містять найменшу кількість доданих цукрів.

Горіхи та сухофрукти

Безсумнівно, практичний варіант забрати з дому, а також чистий для пиття. Тож принесіть трохи пакетик з мигдалем або з змішані горіхи Це один із варіантів, який ми точно рекомендуємо. Сюди не входять пакетики, виготовлені зі смаженими та солоними горіхами. Ми посилаємось на сирі або смажені горіхи, без додавання інших інгредієнтів.

У цій групі є кілька версій корисні закуски з сухофруктів які епізодично можуть бути включені в раціон, оскільки вони не мають додаткової їжі. Ці закуски не замінюють свіжих фруктів, але представляють здорову альтернативу іншим закускам. Ми маємо на увазі препарати на основі зневоднених або сухофруктів. Наприклад до сушене манго хвиля сушене яблуко яка роками продається в магазинах здорового харчування, а тепер є в супермаркетах, таких як Mercadona, в окремих пакетах.

Ці препарати легко зробити вдома, навіть з такими овочами, як капуста, солодка картопля або кабачки. Ми можемо приправити його розмарином, куркумою чи іншими видами, щоб кожен раз робити їх різними.

Інші варіанти, які традиційно входять до цих списків: дієтичні батончики, крекери, палички, тощо Спереду, крім особливих випадків та/або версій, Вони в кінцевому підсумку не є цілком придатним варіантом, оскільки більшість містять велику кількість цукру у своєму складі, або в цукрі, або в меді, або в патоці, або в доданому жирі. Інша справа, що їх роблять вдома, роблячи заготовки з цільнозернового борошна, цільного зерна і без додавання цукру.

І, нарешті Я закликаю вас відкрити себе для більш глобального погляду на наш світ, і ми побачимо, що різні культури обирають різні варіанти перекусів чи напоїв між прийомами їжі.

Деякі з цих варіантів дуже цікаві, і ми можемо включати їх у повсякденність. Є багато країн, в яких немає солодощів або будь-якого виробленого продукту, як у нас у західному світі. З цих культур ми можемо навчитися включати здорові закуски, які ми ніколи не думали б включати. Це один із великих скарбів подорожей, культурного збагачення.

Якщо ви подорожували в країні, де визначили здорові варіанти випивки між їжею або хочете поділитися з нами, радимо вам зробити це тут. Ми хочемо знати ваш власний досвід.