зайвого

Якщо ви повністю уникаєте жиру через втрату ваги, ви робите помилку. Окрім шкідливого для здоров’я, існують і здорові, які повинні бути частиною будь-якого правильно збалансованого харчування. Але обов’язково не шукайте їх у ковбасі чи беконі.

Жири необхідні

Жири є основне джерело енергії. Однак це не єдина причина, чому вони так важливі для людського організму. Крім того, вони утворюють нервовий покрив і потрібні в формування клітинних мембран або гормоноподібні речовини. Так само покращують згортання крові a рух м’язів. Тому вони дуже необхідні і безпосередньо незамінні для організму.

Здоровий і нездоровий

Жири поділяються на здоровий a нездоровий. Нездорові жири є насичених жирівy, чого вам дійсно слід уникати, оскільки вони збільшуються рівень поганого холестерину та закупорених судин. З іншого боку, дуже потрібні хороші жири, які включають мононенасичені, поліненасичені та омега-3 та -6 жирні кислоти. Вони допомагають знизити рівень шкідливого холестерину, підвищити рівень хорошого, а також вони позитивно впливають на серцево-судинну та центральну нервову системи.

Уникайте нездорового

Насичені, нездорові жири можна знайти в продуктах, які ви вживаєте досить часто. Іде о хлібобулочні вироби, бекон, ковбаса, кокосова олія але також червоне мясо. Якщо ви вживаєте ці продукти занадто часто, ви постачаєте організм нездоровими жирами, що може відображатися на високому рівні нездорового холестерину та засміченні судин. Тож їжте їх менше або замінюйте повністю.

Де знайти здорових?

Регулярне вживання здорових жирів сприяє розчиненню вітаміни A, D, E і K., а також для розчинення антиоксиданту лікопен, які вони містять зокрема помідори a дині. Цей антиоксидант дуже важливий, особливо для людей похилого віку, оскільки уповільнює старіння і сприяє молодшому вигляду шкіри. Так само також покращує зір.

Шукайте корисних жирів у:

  • риба
  • рослинні олії
  • горіхи та насіння
  • яйця
  • авокадо
  • арахісове масло

Ловити рибу двічі на тиждень

Ви точно знаєте, що риба дуже здорова. Вже давно говорили, що середземноморська дієта веде до більш тривалого життя. Однією з причин є саме така споживання риби, які знаходяться в цих широтах на тарілці майже щодня.

Тому лосось, сардини або тунець повинні бути мінімальними на столі двічі на тиждень. Вони містять багато корисних жирів, які сприяють правильне функціонування серця, нервової системи але вони також підтримують міцні зуби, кістки та нігті.

Рослинні олії - теж хороший вибір

Ви також можете знайти корисні жири в рослинні олії. Найкраще - оливкове, але також підходить льон, кунжут або гарбуз. Цих масел незліченна кількість, кожна з яких має різні переваги. Однак усіх їх об’єднує одне: вони містять корисні жири. Тож все, що вам потрібно зробити, це вибрати ту, яка вам подобається і яку ви також оціните за нього лікувальні ефекти.

Однак зверніть увагу на їх правильне зберігання. Вони не належать ні до холодильника, ні до місця, де смажить сонце. І не забувайте і про це термічна обробка втрачає свої наслідки. Тому вони ідеально підходять для холодних салатів.

Горіхи та насіння корисні

Горіхи та насіння також належать до здорового харчування. Ви віддаєте перевагу фундуку або мигдалю, неважливо. В Ви можете знайти корисні жири з будь-якими горіхами та насінням, хоча італійською їх найбільше. І хоча вони корисні для здоров’я серця, пам’ятайте, що вони цього не роблять корисні жири не повинні перебільшувати. Отже, вам потрібна лише жменька горіхів на день.

Які продукти, що містять корисні жири, ви їсте найбільше? Напишіть іншим читачам в обговоренні під статтею.