Переваги смородини та інформація про різні харчові властивості, які забезпечують ці фрукти: як червона, так і чорна смородина.
Їх зовнішній вигляд дуже нагадує виноград, але агрус, як правило, має дещо менші розміри і набагато округлішу форму. Що стосується їх збереження, ми можемо споживати їх через 10 днів після того, як ми придбали їх у нашому звичайному овочевому магазині.
Хоча це фрукт, який походить з Азії та Європи, ми знайдемо його особливо в Італії, Голландії, Бельгії та Англії.
Користь агрусу
агрус допомагають поліпшити кишковий транзит завдяки дуже цікавому вмісту клітковини. Вони корисні у випадку анемії, оскільки забезпечують достатню кількість заліза, крім інших мінералів, таких як калій або кальцій.
Це антиоксидантний фрукт, який допомагає запобігти утворенню раку. Це сприяє засвоєнню деяких поживних речовин, таких як залізо, та підвищує стійкість до інфекцій, сприяючи хорошій імунній системі.
Покращує периферичний кровообіг, тоді як сік або сік червоної смородини надає антибіотичну та антисептичну дію, особливо у разі сечової інфекції.
Це фрукт, який, крім зазначеного, допомагає як нервовій, так і м’язовій системі завдяки вмісту калію.
Харчові властивості агрусу
Хоча поживні властивості агрусу варіюються залежно від того, маємо справу з червоною або чорною смородиною, як правило, маємо справу з фруктами з низьким вмістом жиру та калорій, так що його вживання рекомендується при збалансованому харчуванні, а також при дієтах для схуднення.
Що стосується різних важливих поживних речовин, які ми знаходимо в них, вони вирізняються дуже високим вмістом клітковини, вітамінів (провітамін А, вітамін С і Е) та мінералів (таких як залізо, калій і магній).