Імбир - рослина, стебло якої росте під землею і широко використовується в кулінарних умовах Африки, Індії, Китаю, Австралії, Японії та Ямайки з незапам’ятних часів. Бабусі використовували його для лікування болю в шлунку, кольок, діареї, нудоти, болю в горлі, кашлю і хтозна, скільки ще недуг.
Цікаво те, що перед усіма цими тестами імбир завжди виходив переможцем, і це, мабуть, одна з причин, чому сьогодні його досліджують серйозно та науково, щоб продовжувати доопрацьовувати ці терапевтичні властивості та отримувати максимум від їх.
Серед останніх відкриттів про користь імбиру - та користь, яку він пропонує людям із діабетом 2 типу, що здійснюється різними способами. З одного боку, це може позитивно впливати на два ферменти, що відповідають за розпад і метаболізм глюкози. Так само він діє на ферменти запалення, за допомогою яких може досягти контролю над цим станом у випадках метаболічного синдрому, який, як відомо, є одним із ускладнень діабету.
Коли рівень глюкози в крові високий, процес травлення стає повільним, важким, а також частою є поява газів і нестабільного спорожнення кишечника, що може призвести до кольок та діареї. Коли ми використовуємо імбир як частину харчових препаратів або при включенні його в щоденні добавки, такі як капсули, чаї чи екстракти, ми спостерігаємо, що спорожнення шлунка відбувається швидше та ефективніше, і це призведе до нормального та плавного травлення.
Іншим механізмом, за допомогою якого імбир може допомогти регулювати діабет 2 типу, є збільшення виробництва білка GLUT4, який стимулює використання глюкози м’язовими клітинами. Цей ефект був широко описаний у дослідженнях, проведених в Університеті Сіднея в 2009 році.
Крім того, було помічено, що споживання екстракту або імбирного масла здатне знизити рівень глюкози до 35% і одночасно сприяти збільшенню секреції інсуліну на 10% у осіб з діабетом типу 2. Усі ці дослідження показують що цей вид, яким так користуються бабусі і який пройшов випробування часом, все ще діє, і рекомендується зберігати його у своїй коморі, щоб скористатися усіма його перевагами.
Джерело: DiabeTv/Дра Монтсеррат Родрігес