• Почніть
  • Новини
  • Харчування
  • Добова допомога
    • Поради
    • Обсяг захоплення
    • Визначте м’язи
  • Здоров'я
  • Спорт
  • Добавки
  • СПЕЦІАЛЬНА ЖІНКА
  • навчання
    • ABS
      • Начальство
      • Нижній
      • Косий
    • Спинний
    • Біцепс
    • Грудна
    • Трапеції
    • Трицепс
  • Співробітники
  • Травник
  • Відвідайте магазин

Каштани, багаті вуглеводами, є хорошим джерелом енергії та допомагають вгамувати голод. Вуглеводи, які вони забезпечують, називаються «комплексами», які організм повільно засвоює, завдяки чому вони підтримують збалансований рівень цукру і прибирають почуття голоду. Клітковина, яку вона забезпечує, корисна для організму. Це хороший засіб у разі діареї завдяки наявності в його складі дубильних речовин (з в’яжучими властивостями).

користь

НАДЗВИЧАЙНЕ НАПУСТАННЯ
Користь каштанів: багата вуглеводами, ситна і нежирна

Вітамін В те, що він сприяє, можна повною мірою використовувати, якщо вживати в сирому вигляді, а вітаміни цієї групи, які вони вносять, сприяють зменшенню апатії або меланхолії цього часу. Його вміст у В2 корисний для догляду за шкірою. Що стосується мінералів, то виділяється його внесок у калій, який допомагає контролювати затримку рідини, запобігає гіпертонії та сприяє діурезу (це добре при проблемах з нирками), це сприяє синтезу білка і дозволяє перетворити гідрати в глікоген (запаси вуглеводів у печінці). Залізо, яке забезпечують каштани, дозволяє запобігати анемії та головним болямпов'язані з цією проблемою.

Під час вагітності та лактації його властивості сприяють хорошому формуванню плода.

Кожні 100 грам їстівних каштанів забезпечують 190 ккал. (Слід пам’ятати, що інші сухофрукти, такі як мигдаль, фундук або волоські горіхи, складають приблизно 500 ккал. На 100 грам), 36,5 грамів вуглеводів, 6,7 грамів клітковини, 2,65 грамів білка і 2,2 грама жиру (без холестерину). Містить вітамін С (17,2 мг.) Та вітамін Е (1,2 мкг.), Також вітамін А (4 мкг.), Вітамін В2 або рибофлавін (0,23 мг.), Вітамін В1 або тіамін (0,18 мг.) Та вітамін В-6 або піридоксин (0,32 мг.). Що стосується мінералів, то він забезпечує 500 мг. калій, 74 мг. фосфору, 36,53 мг. кальцію, 34,3 мг. магнію і 2,36 мг. цинку, згідно з даними Іспанської бази даних про харчовий склад. Високий вміст води, майже половина ваги та мінімальна кількість жиру, подібного до вмісту злаків, роблять його одним із горіхів з найнижчим вмістом калорій.

Як їсти каштани, щоб уникнути газоутворення

Каштани багаті дубильними речовинами, які може викликати кишковий дискомфорт або гази. Щоб уникнути цих проблем, доцільно, з одного боку, зберігати нещодавно зібрані каштани протягом 10 днів, щоб вміст їх таніну зменшився, а крохмаль перетворився на цукри для кращого засвоєння кишечником. Ще одна порада - вживати їх у вареному або смаженому вигляді, оскільки таким чином вони засвоюються, і коричневу шкіру, яка оточує каштан, що знаходиться під шкіркою, можна краще видалити.

Під час смаження каштанів важливо зріз кори щоб вони не стрибали, і бажано постійно помішувати, щоб уникнути пригорання. Їх вживають в гарячому вигляді, щоб скористатися їх властивостями.

Цей надріз також роблять, якщо їх варять у ємності з водою та сіллю. Після того, як вони охолонуть, кору та коричневу шкіру, що знаходиться під корою, видаляють.

Якщо їх вживати в сирому вигляді, бажано ретельно пережовувати, щоб слиновиділення допомагало їм добре засвоюватися.

Вони тримаються в прохолодних і сухих місцях, переважно на відкритому повітрі. Їх не слід зберігати в мішках, оскільки вони можуть отримати цвіль. Якщо вони зберігаються в холодильнику, вони можуть витримати до місяця і близько чотирьох місяців, якщо вони заморожені.