ківі

Як відомо, підтримка здорового харчування має численні переваги та властивості для загального здоров’я організму. Однак контроль їжі, крім того, що впливає на організм, також має значний вплив на зорове здоров'я очного яблука. Зокрема, у зрілому віці структури очного яблука, як і в інших структурах або органах людського тіла, зазнають процесу окислення. Цей процес окислення, який природно індукується в структурах очного яблука протягом багатьох років, однак, можна затримати його, беручи до уваги ряд порад щодо харчування. З цієї причини важливо знати, як спробувати затримати процес окислення, викликаний у дорослому віці в структурах очного яблука, оскільки це може навіть погіршити прогноз деяких очних патологій, включаючи сітківку. Так, наприклад, введення в раціон продуктів, багатих вітамінами, омега-3 жирними кислотами, мікроелементами або також фруктами, багатими антиоксидантами, такими як ківі, дозволяє природним чином затримати згаданий окислювальний процес, який індукується в структурах очного яблука з віком.1

АНТИОКСИДАНТНІ ВЛАСТИВОСТІ КІВІ

Їжа, що містить зеаксантин або лютеїн, також має інші переваги для зорового здоров’я, оскільки було показано, що вона покращує щільність макулярного пігменту або функцію фоторецепторів у сітківці.

Подібним чином, хоча ківі - це фрукт, який походить з Китаю і забезпечує нашим організмом лютеїн та зеаксантин, є й інші фрукти, овочі та навіть овочі, що містять ці каротиноїдні пігменти у більшій чи меншій концентрації, 6,7, які так важливі для зорового здоров’я. догляд. Однак, крім користі ківі, оскільки він містить зеаксантин та лютеїн, це фрукт, який також забезпечує користь для зору, оскільки містить вітамін С, 3,4, який також є важливим антиоксидантом. Хоча ківі - це фрукт, який забезпечує харчові переваги для зорового здоров’я, оскільки містить лютеїн та зеаксантин, ці антиоксиданти також можна вживати через харчові добавки. Зважаючи на важливість дотримання здорової дієти для візуального здоров’я через вживання антиоксидантів через такі фрукти, як ківі, важливо донести до населення за допомогою персоналізованих стратегій розповсюдження вмісту властивості різних харчових продуктів для візуального здоров’я.

ЛІТЕРАТУРА
1. Ciacci C, Russo I, Bucci C, Iovino P, Pellegrini L, Giangrieco I et al. Пептидний поцілунок плоду ківі виявляє протизапальну та антиоксидантну дію на моделях кишечника людини in vitro та ex-vivo. Clin Exp Immunol. 2014 р.; 175 (3): 476-84.
2. Ko SH, Choi SW, Ye SK, Cho BL, Kim HS, Chung MH. Порівняння антиоксидантної активності дев'яти різних фруктів у плазмі людини. J Med Food. Весна 2005 р .; 8 (1): 41-6.
3. Iwasawa H, Morita E, Yui S, Yamazaki M. Антиоксидантна дія плодів ківі in vitro та in vivo. Біол Фарм Бик. 2011; 34 (1): 128-34.
4. Leontowicz H, Leontowicz M, Latocha P, Jesion I, Park YS, Katrich E et al. Біоактивність та харчові властивості витривалих плодів ківі Actinidia argumentta у порівнянні з Actinidia deliciosa ‘Hayward’ та Actinidia eriantha ‘Bidan’. Food Chem.2016 2016 1 квітня; 196: 281-91.