виноградний - ягода, багата на фітонутрієнти. Якщо він чорний, він багатий антоціанами (вони допомагають запобігти дегенеративним захворюванням очей) та ресвератролом (антиоксидантом, що блокує вільні радикали), а якщо білим, вони виділяються своїм вмістом у кверцетин.

властивості

харчова інформація (100 г)

Виноград виділяється своїм змістом у клітковина і швидке засвоєння вуглеводів. Близько 100 грам винограду забезпечують менше 70 калорій. Але споживання калорій компенсується його потужністю очищення. Містить більше 80% води та її фітохімічних речовин допомагає збалансувати рівень цукру в крові.

Однією з найцінніших його якостей є здатність антиоксидант. Чорний виноград містить ресвератрол, Він блокує вільні радикали (пов’язані зі старінням та дегенерацією клітин). Вміст антоціану допомагає запобігти дегенеративним захворюванням очей, таким як катаракта, і допомагає довше підтримувати гостроту зору.

Він містить вітамін С, серед мінералів виділяються калій, мідь та залізо, хоча вони також містять кальцій, фосфор, магній, марганець, сірку та селен.

Сприяє зниженню артеріального тиску

Вміст калію сприяє зниження артеріального тиску, тому вони можуть бути підходящим варіантом для людей з гіпертонією. Вони покращують розширення судин і зменшують ризик тромбозів.

Виноград також сприяє нормальній роботі нирок, тим самим покращуючи випадки подагри або високої сечової кислоти. Має властивості сечогінний засіб і сприяє зменшенню затримки рідини.

Ще одна його перевага пов’язана з його властивостями проносні завдяки його змісту в клітковина, зустрічається здебільшого на шкірі. Ось чому виноград рекомендується вживати з попередньо вимитою шкіркою.