Побоюючись коронавірусу, люди у всьому світі підлягають масовим закупівлям міцних продуктів. Однак про здоровий глузд не можна забувати навіть удома.
У деяких магазинах це схоже майже на Різдво. Міцна їжа зникає з полиць швидше, ніж теплі булочки. Завжди добре мати основний запас такої їжі вдома, навіть без загрози поширення хвороби COVID-19.
Яку їжу насправді варто постачати?
Консерви
Ви можете знайти в магазині м’ясо, тунець або різні бобові культури в інших формах, окрім свіжої. Консерви - чудовий порятунок у надзвичайні ситуації.
Варення
Варення, як і консерви, продовжують термін зберігання різних видів їжі. Фрукти, що зберігаються таким чином, а також овочі, точно протримаються у камері деякий час.
Сушена їжа
Вам не потрібно турбуватися про термін придатності сухофруктів або горіхів удома. Вони можуть впоратися з дійсно екстремальними умовами та забезпечити необхідну енергію в потрібний час.
Зерна
Рис, кус-кус, гречка, вівсянка або лобода. Зерна прослужать вам багато місяців, крім того вони будуть вас годувати, а також є чудовим джерелом енергії.
Харчова пудра
Сухе молоко, пудинг, білки, порошкові продукти прослужать дійсно довго на полиці в шафі. Коли у вас закінчиться молоко, вам точно сподобається покласти хоч трохи порошку в каву.
Олії, оцет, спеції
Масла - це продукти, про які ви можете найменше турбуватися. Важливо лише їх зберігання. Зберігайте їх у темному, прохолодному місці, але в холодильнику їх може не бути.
Сир
Навіть якісні тверді сири, загорнуті у віск, прослужать вам довго в холодильнику.
Борошно, рис, бобові, олія. Це лише декілька зі списку інгредієнтів для гірших часів. Джерело фото: Shutterstock
Список міцних продуктів, яких не повинно бракувати у вашому домогосподарстві:
- бобові (квасоля, сочевиця, нут.)
- макарони
- рис
- картопля
- часник і цибуля
- гладке і напівгрубого борошна
- оливкова олія, сало
- консервований тунець
- очищені помідори, томатне пюре
- оцет
- сіль, чорний мелений перець
- цукор
- мед
- кетчуп, гірчиця
- манна крупа
- вівсяних пластівців
- горіхи
Список охолоджених продуктів
- молоко
- вершкового масла
- сир
- сметана
- яйця
- сир
Список заморожених продуктів
- заморожені овочі (горох, кукурудза, квасоля.)
- заморожені фрукти
- м'ясо та риба
Що таке коронавірус?
Гострий респіраторний синдром, коронавірус 2019-nCoV, є одним із бета-коронавірусів, який також включає коронавіруси SARS-CoV та MERS-CoV, але демонструє генетичну відмінність від них.
Новий коронавірус викликає гостре респіраторне захворювання - вірусну пневмонію (краплинна інфекція). Це загальні симптоми вірусу або класичних респіраторних захворювань, таких як грип, температура вище 38 ° C кашель, риніт, біль у м’язах, суглобах, утруднене дихання. Під час більш складного обстеження, як правило, присутній рентгенологічне дослідження - пневмонія. Час інкубації щодо цього типу коронавірусу повідомляється Від 2 до 14 днів, в середньому 6 днів. COVID-19 - вірусне захворювання, на яке не впливають антибіотики. Затвердженої вакцини ще не існує.
Як захиститися?
Управління охорони здоров'я Словацької Республіки перелічує кілька профілактичних заходів для захисту від інфекцій, що поширюються по повітрю. Ці заходи значно знижують ризик захворювання:
- часто мийте руки водою з милом, принаймні 20 секунд,
- якщо у вас немає можливості помитись, використовувати санітайзер для рук,
- не торкайтеся очей, носа або рота немитими руками,
- закривайте ніс і рот при кашлі та чханні одноразовою серветкою, а потім викиньте її у смітник,
- уникати тісного контакту з людьми, які мають ознаки застуди або грипу,
- якщо ти хворий, лікувати себе вдома,
- уникати незахищеного контакту з дикими або сільськогосподарськими тваринами,
- ретельно відварити м’ясо та яйця,
- 14 днів з моменту прибуття з зони ураження коронавірусом перевірити своє здоров’я (лихоманка, кашель, біль у горлі, задишка),
- у випадку клінічного симптоми по поверненню це потрібно звернутися за медичною допомогою і повідомити його про історію подорожей.