рецептів

Тортильї, також відомі як кесадилья, є улюбленою стравою мексиканської кухні. Ця кухня також стала популярною у нашому регіоні, і тому чіпси з мексиканської тортилії або згадані фаршировані коржі вже є загальним делікатесом для нас. Рецепти коржиків для різноманітного меню.

Рецепти коржиків

Сьогодні коржики можна знайти майже в кожному продуктовому магазині, і ви можете вибрати серед класичних або навіть цільних зерен, які входять до числа страв з високим вмістом клітковини. Крім того, існують прості рецепти приготування різних других коржиків в домашніх умовах. Ми підготували їх для вас сьогодні, тому не соромтеся їх спробувати. Вони смачні, прості, швидкі плюс зробіть їх особливими для вашого раціону.

Коржик, фарширований фаршем

Рецепт коржиків фаршировані смачними рулетиками з фаршу.

Інгредієнти

  • 500 г фаршу зі свинини
  • 4 млинці з коржиком
  • 3 зубчики часнику
  • 3 смачні цибулини
  • 5 яєць
  • оливкова олія
  • сіль
  • чорний перець
  • мелений солодкий перець
  • 8 скибочок бекону
  • 4 столові ложки майонезу
  • салат
  • червоний перець
  • салат огірок
  • 8 помідорів чері

Підхід

Спочатку готуємо фарш. Покладіть його в миску і приправте сіллю, чорним перцем і меленим перцем. Додайте подрібнені зубчики часнику, дрібно нарізану делікатесну цибулю, яйця і все добре перемішайте. З суміші форма рулонів і обсмажте їх на оливковій олії з усіх боків.

Тим часом відкладіть підготовлений фарш в сторону, а решту начинки підготуйте до коржику. Обсмажте нарізаний бекон на хрусткій сковороді на сухій сковороді. Приготуйте з яєць 4 бичачих ока. Вимийте всі овочі, наріжте і змішайте в салат.

Зрештою, цього досить тортилі з тостами на сухій сковороді з обох боків. Будьте обережні, щоб не обпектися. Посипте запечені коржі майонезом і прошаркуйте салатом, смаженим беконом, яйцями і, нарешті, м’ясними рулетами. Згорнути коржі, з'єднати зубочисткою, розрізати навпіл і можна подавати до столу.

Коржики з куркою та ананасом

Швидкий рецепт для тих, хто любить поєднання ананаса, сиру та м’яса.

Інгредієнти

  • 3 коржики
  • 2 курячі грудки
  • 150 г тертого сиру
  • консервований ананас
  • рослинна олія
  • сіль
  • чорний перець

Підхід

Вимити, посолити, заправити курку чорним перцем і обсмажити на олії. Після охолодження нарізати невеликими скибочками. Випікаємо коржі на сухій сковороді, посипаємо тертим сиром, знову додаємо шматочки м’яса, ананас і сир. Наповнені та прокатані коржі знову обсмажити на сковороді, щоб ваш сир можна було смачно вилити в них.

Коржики з непросіяного борошна, фаршировані сумішшю з тунця

Коржики з цільного борошна є більш здоровий варіант класичні. Ви можете знайти їх у звичайних продуктових магазинах.

Інгредієнти

  • коржик з цільної пшениці
  • 70 г тунця у власному соку
  • 30 г тертої моцарели
  • 2 соління

Підхід

  • цибуля
  • 3 пл кукурудзи
  • 1 член гірчиці
  • 1 стаття кетчупу

Коржик з непросіяного борошна нанести на внутрішню сторону гірчицю і кетчуп. Далі кладемо знецінений тунець, подрібнену цибулю, кукурудзу, подрібнені соління і, нарешті, тертий сир. Складіть його навпіл і натисніть, щоб утримати. Нарешті обсмажте його на сковороді з обох боків до золотистого кольору. Коржик буде хрустким, а сир розтане всередині.

Наприклад, коржик можна подати овочевий салат.

Домашні кукурудзяні коржі, фаршировані квасолею та авокадо

Підберіть рецепт домашніх кукурудзяних коржиків, які варто спробувати.

Інгредієнти

Коржики
  • 2 склянки кукурудзяного борошна
  • 1,5 склянки гарячої води
  • ½ ст. Сіль
Наповнення
  • 2 авокадо
  • сіль
  • чорний перець
  • часниковий перець
  • 300 г помідорів
  • 200 г вареної квасолі
  • 80 г кукурудзи
  • жменька руколи

Підхід

Почніть з підготовки кукурудзяної коржики. У мисці змішайте кукурудзяну крупу з теплою водою і сіллю. З створеного шляху створювати менші кульки, які розкачують на млинцях. Приготовлені таким чином млинці викладіть на суху гарячу сковороду і обсмажте до золотистої скоринки з обох сторін. Готові коржі зберігайте деякий час між паперовими серветками, пом’якшити.

Тим часом вичавити стиглий авокадо в миску. Додайте сіль, чорний перець, часниковий перець і створіть суміш для викладання кукурудзяних коржиків. Нарешті покладіть на них руколу, варену квасолю, дрібно нарізані помідори, кукурудзу і обваляйте.

Домашні шпинатові коржі з авокадо та нутом

Рецепт корисних домашніх коржиків зі шпинату, що вкладається у веганське меню. Наприклад, вегани можуть насолодитися гороховою кашею або гуакамоле.

Інгредієнти

Коржики
  • 1 і ¾ склянки спельта борошна
  • 2 пл оливкової олії
  • ½ Солі
  • 1 ¾ склянки свіжого листя шпинату
  • 1/3 склянки води
Наповнення
  • 400 г нуту
  • 3 мл соку лайма
  • 3 ч. Ложки подрібненого перцю чилі
  • 1 авокадо
  • ½ червона цибуля
  • 1 пучок коріандру
  • 1 клітина меленого коріандру
  • 1 стаття мелена раска
  • 1 ч. Ложка сухого часникового порошку
  • щіпка солі

Підхід

Спочатку приготуйте коржик зі шпинату. Змішайте борошно, сіль і оливкову олію. Вимийте листя шпинату і візьміть їх водою змішати на пюре, потім додайте його до борошняної суміші. Добре перемішайте, щоб вийшло однорідне тісто. Зробіть з тіста кульку, накрийте його харчовою фольгою і дайте йому відпочити в холодильнику приблизно 20 хвилин. Потім розділити на 6 частин і розкачати в тонкі млинці. Смажте млинці на сухій сковороді з обох сторін, а потім на деякий час накрийте їх кухонним рушником, щоб вони були м’якими.

Змішайте всі інгредієнти для начинки. Відкладіть приблизно 1/3 суміші, а решту перемішайте паличним міксером до стану пасти. Приготовану таким чином пасту ще раз змішати з не змішаною сумішшю і викласти на коржі. Ви можете додати до інтер’єру, наприклад, наприклад салат або шматочки моркви.