Смачні овочеві котлети для дитячого та дієтичного харчування, можуть використовуватися в різних терапевтичних дієтах.
Інгредієнти
Морква - 400 г.
Манна крупа - 2-3 столові ложки.
Цукор - 1 чайна ложка
Сіль - 0,25 чайні ложки
Вершкове масло - 30 г.
Панірувальні сухарі - 3 л одиниць.
Процес приготування
Парні морквяні гамбургери - смачне здорове блюдо для дитячого харчування. Крім того, морквяні котлети можна використовувати в різних терапевтичних дієтах. Готуйте їх просто, а смаки можуть дещо змінитися, додайте різні спеції та фруктові аромати, залежно від місця призначення, гострі добавки повинні бути обмежені в дитячому харчуванні, а яблуко, банан або грушу цілком можливо.
Для приготування морквяних котлет на пару мультиварки потрібна морква, яку нарізають кубиками і варять у невеликій кількості вершків або молока, додають масло, сіль і цукор. Потім пюрірують тісто, додають манну крупу і яйце, у вигляді котлеток і відправляють на пару. Ось і весь процес.
Тому готуйте їжу, необхідну для виготовлення морквяних котлет на пару.
Морква почистити і нарізати кубиками. Помістіть у горщик.
Додати сіль і цукор.
Потім покладіть масло в казан.
Залийте моркву вершками і варіть 15 хвилин на повільному вогні, поки морква не стане м’якою.
Коли морква готова, розрівняйте її зануреним блендером або розімніть пюре, що буде дещо складніше - морква не повинна засвоюватися.
Додайте манку в гаряче тісто і добре перемішайте, дайте охолонути до кімнатної температури, пляма за цей час розбухне.
Потім додайте яйце і вимішуйте до консистенції отриманого тіста.
Сформуйте невеликі котлети, перетворіть їх в панірувальні сухарі і викладіть на гриль-вертел, змащений маслом.
Готуйте морквяні котлети на пару в мультиварці 15-20 хвилин з сильним кипінням. Приготуйте котлети для подачі негайно, поклавши кожен шматочок вершкового масла.