Підготовка

Приготування: Змішайте борошно до однорідності з яйцями, молоком, гірчицею, сіллю та меленим перцем за смаком, а потім дайте відпочити приблизно Тісто протягом 30 хвилин.

дебрецен

Налийте олію в невеликий деко і розкладіть краї навколо. Потім покладіть в нього шматочки ковбаси (ви можете вибрати інший вид ковбаси, можливо, замість Дебрецену ковбасу).

Помістіть у розігріту духовку і випікайте ковбасу при середній температурі приблизно. 5 хвилин. Потім дістаньте деко з духовки, потім обережно розлийте яєчне тісто навколо ковбас, посипте листям шавлії та розмарином, очищеним від стебла (працюйте швидко, щоб олія не охолола).

Поставте його знову в духовку і випікайте 25-30 хвилин, не відкривайте дверцята духовки принаймні 25 хвилин під час випікання. Готово, коли тісто добре підніметься, повністю пересмажиться, а зверху трохи почервоніє.

Подавайте негайно з духовки. Ми також можемо запропонувати соління за смаком.